Simit ve ekmek fiyatları için yeni düzenleme: Bakanlık onayı gerekecek

Odalar ve Borsalar Kanunu’na tabi odalarca belirlenen simit ve ekmek fiyat tarifelerine ilişkin usul ve esaslar yeniden düzenlendi. Buna göre, simit ile ekmeğe yönelik hazırlanacak azami fiyat tarifeleri için Ticaret Bakanlığının olumlu görüşünün alınması gerekecek.

Giriş: 04.02.2026 - 19:54
Güncelleme: 04.02.2026 - 19:54
Simit ve ekmek fiyatları için yeni düzenleme: Bakanlık onayı gerekecek

Ticaret Bakanlığı tarafından hazırlanan “Tacir ve Sanayiciler Tarafından Üretilen Mal ve Hizmetlerin Azami Fiyat Tarifelerinin Düzenlenmesi Hakkında Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik”, Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.


TARİFE SÜRECİ YENİDEN TANIMLANDI 

Yeni düzenlemeyle birlikte, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) ile Odalar ve Borsalar Kanunu’na tabi odalar tarafından belirlenecek azami fiyat tarifeleri, odaların yönetim kurulunun teklifi ve meclisin onayıyla yürürlüğe girecek.


Yönetim kurulları, kendilerine yapılan tarife başvurularını en geç bir ay içinde sonuçlandırarak meclisin onayına sunacak. Meclis ise bu teklifleri en geç bir ay içinde kabul veya reddedecek.


SİMİT VE EKMEKTE MALİYET UNSURLARI ESAS ALINACAK 

Simit ile Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği kapsamında tanımlanan ekmeğe ilişkin tarifeler belirlenirken, maliyet unsurları ve gerekçeleri ayrıntılı şekilde hazırlanacak. Bu tarifeler için Ticaret Bakanlığının görüşü alınacak.


Bakanlığın görüşünün olumlu olması halinde tarife, oda meclisinin onayına sunulacak. Olumsuz görüş bildirilmesi durumunda ise tarife talebi uzlaşma komisyonuna gönderilecek.


UZLAŞMA KOMİSYONU DEVREYE GİRECEK 

Simit ve ekmek tarifelerine ilişkin uyuşmazlıkları değerlendirmek üzere 6 kişilik bir uzlaşma komisyonu oluşturulacak. Komisyon; ilin en büyük mülki idare amiri veya görevlendireceği yardımcısının başkanlığında, ticaret il müdürlüğü, defterdarlık, ilgili belediye, tarifeyi düzenleyen oda ve ilgili esnaf ve sanatkarlar odaları birliği temsilcilerinden oluşacak.


Uzlaşma komisyonu, tarife değerlendirmelerinde bölgenin sosyo-ekonomik yapısını, mevcut maliyetleri, ortalama kâr marjlarını ve Orta Vadeli Program’da yer alan enflasyon hedeflerini dikkate alacak.


İTİRAZ YOLU AÇIK OLACAK 

İllerde mülki idare amirleri ve belediyeler, ilçelerde ise ilçe mülki idare amirleri ve belediyeler, odalarca belirlenen tarifeleri uygun bulmamaları halinde, tarifelerin kendilerine bildirilmesinden itibaren 15 gün içinde uzlaşma komisyonuna itiraz edebilecek.


Belirlenen tarifeler, uzlaşma komisyonu kararının tebliğiyle ya da itiraz süresinin dolmasının ardından yürürlüğe girecek.