Trakya’nın verimli ovalarında, Türkiye’nin pirinç üretiminin büyük kısmını karşılayan çeltik tarlalarında hasat tamamlandı. Yaklaşık altı ay önce ekim hazırlıklarına başlayan çiftçiler, “tava” adı verilen suyla dolu alanlarda yoğun emek harcadı.
TAVALAR SUYLA DOLDURULDU, YOĞUN EMEK HARCANDI
Çiftçiler, tarlalarda çeltik yetiştirmek için oluşturdukları tavaları göl, nehir ve yer altı su kaynaklarından doldurmak için yoğun mesai harcadı. Sulama süreci boyunca gübreleme ve ilaçlama işlemlerini de titizlikle yapan üreticiler, ürünlerin olgunlaşmasıyla birlikte biçerdöverlerle hasada başladı.
Su dolu tavalarda yetiştirildiği için yüksek nem oranına sahip çeltiğin pirince dönüştürülmesi sürecinde önce kurutma işlemi yapıldı.
Tarladan yaklaşık yüzde 30 nem oranıyla toplanan ürün, kömürle çalışan silo tipi kurutma makinelerinde 55-60 derece sıcaklıkta kurutuldu.
Çeltik, 6-10 saat süren işlem sonunda nem oranı yüzde 14-15 seviyesine düşürülerek fabrikalara gönderildi. Fabrikada kabuğundan ayrılan ürün pirinç halini aldı.
AA ekibi, Pehlivanköy'e bağlı Kuştepe köyünde çeltik üretimi yapan Taygun Yalçın'ın yoğun mesaisini görüntüledi.
Yalçın, büyük emeklerle yetiştirdikleri çeltiği hasat ettiklerini söyledi.
Kuraklığa rağmen verimli bir yıl geçirdiklerini anlatan Yalçın, verimin üreticinin yüzünü güldürdüğünü kaydetti.
Binbir emekle yetiştirdikleri çeltiğin hasadının heyecanla yapıldığını dile getiren Yalçın, "Şu an dönüm başına 1100-1200 kilogram gibi bir verim alıyoruz. Ekimi zor şartlarda yaptık ama bunu başardık. Bunu nisanda ekiyoruz, ekim ayında biçim yapıyoruz. Şu an çok heyecanlıyım çünkü verim çok güzel." dedi.
Yalçın, bu sezon pirinç fiyatlarının da güzel olduğunu dile getirdi.
Biçerdöver operatörü Mehmet Önal ise verimin bu yıl çok iyi olduğunu belirtti.
Verimin geçen yıla göre arttığını anlatan Önal, bu yıl dekar başına ortalama 900 ila 1200 kilogram arasında verim elde edildiğini söyledi.
25 yıldır biçerdöver operatörlüğü yaptığını belirten Önal, nisan ayındaki kar ve sağanağın verimin artmasında önemli rol oynadığını kaydetti.
Önal, bu sezon yaklaşık 4 bin dekar arazide çeltik hasadı gerçekleştirdiğini kaydetti.
