İstanbul Ticaret Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi ve İstanbul Ticaret Odası (İTO) işbirliğinde düzenlenen Servis Hizmetleri Personeli ve Barista Eğitimi’nin dördüncü dönemi, Sâdâbâd Kampüsü Sütlüce’de gerçekleştirilen açılış programıyla başladı. Programın açılışına, İTO Restoran ve Yiyecek İçecek Hizmetleri Meslek Komitesi ve Meclis Üyesi Rouzben Gergeri katıldı. Üç hafta sürecek eğitim programı, sektörde nitelikli insan kaynağı ihtiyacına katkı sunmayı ve gençlerin istihdam olanaklarını güçlendirmeyi amaçlıyor.
DAHA DONANIMLI GENÇLER
Açılış konuşmasını yapan Gergeri, gastronomi ve yiyecek-içecek alanında mezun sayısının hızla arttığına dikkat çekerek, mezuniyet sonrası rekabette öne çıkmanın ancak ek yetkinliklerle mümkün olabileceğini vurguladı. Bu tür uygulamalı eğitimlerin, gençleri sektöre daha donanımlı şekilde hazırladığını belirten Gergeri, katılımcılardan eğitimi bir ders gibi değil, kişisel ve mesleki gelişim fırsatı olarak görmelerini istedi.
