İstanbul’un parkları, kıyı yürüyüşleri ve tarihi sokaklarıyla bu mevsimde keşfedilecek çok şey var. Rota belli: Emirgan’da yaprakların arasında yürüyüş, Balat’ta renkli sokaklarda fotoğraf, Çengelköy’de sahil çayı.
1. EMİRGAN & BOĞAZ HATTI
İstanbul’un en güzel parklarından Emirgan Korusu, sonbaharda bir renk şölenine dönüşür. Çınarların, erguvanların ve çamların gölgesinde yürüyüş yapmak, altın sarısı yapraklar arasında fotoğraf çekmek için ideal. Ardından Boğaz hattında kısa bir yolculukla Arnavutköy’ün balıkçıları ya da Bebek sahilinde kahve keyfi sonbaharın tadını artırır.
Nereleri görmeli?
Emirgan Korusu: Sonbahar yaprakları arasında yürüyüş.
Bebek sahili: Deniz kenarında kahve molası.
Arnavutköy balıkçıları: Mevsim balıklarıyla akşam yemeği.
Ne yemeli?
Mevsim balıkları: Özellikle lüfer ve palamut sonbaharda Boğaz sofralarının vazgeçilmezi.
Boğaz simidi: Yanında çayla birlikte sahil yürüyüşüne eşlik eder.
Kestane: Sokaklarda mis gibi kokusuyla sonbaharın habercisi.
2. BALAT & HALİÇ
Haliç kıyısındaki Balat, sonbaharda sisle birlikte ayrı bir büyüye bürünür. Tarihi evlerin pastel renkleri, sararan yapraklarla birleşince sokaklar resim tablosu gibidir. Dar sokaklarda kahve molaları vermek, Fener Rum Patrikhanesi ve sinagoglarıyla çok kültürlü bir geçmişi keşfetmek için ideal bir durak.
Nereleri görmeli?
Balat renkli evler: Fotoğraf tutkunları için vazgeçilmez.
Fener Rum Patrikhanesi: Tarihi ve ruhani bir merkez.
Ayvansaray Surları: Haliç’in sessiz manzarasına eşlik eden Bizans kalıntıları.
Ne yemeli?
Balat kahveleri: Ünlü 3. nesil kahvecilerde molalar.
Ayvalı tarçınlı tatlılar: Sonbaharın ruhunu tatlıyla buluşturur.
Haliç kıyısında balık-ekmek: Sade ama İstanbul’a özgü bir lezzet.
3. ÇENGELKÖY & BEYLERBEYİ
Anadolu yakasında, Boğaz’ın huzurlu köşelerinden Çengelköy ve Beylerbeyi, sonbahar günlerinde kalabalıktan uzak bir mola sunar. Çengelköy simidi ve çayıyla Boğaz kenarında oturmak, tarihi yalıları izlemek, ardından Beylerbeyi Sarayı’nı gezmek sonbaharın dinginliğini hissettirir.
Nereleri görmeli?
Çengelköy sahili: Sabah yürüyüşü ve çay keyfi.
Beylerbeyi Sarayı: Osmanlı’nın Boğaz’daki zarif mirası.
Kuzguncuk sokakları: Sonbaharda rengarenk ahşap evler.
Ne yemeli?
Çengelköy simidi ve çay: Sabah Boğaz keyfinin vazgeçilmezi.
Bal kabağı tatlısı: Sonbaharın en güzel tatlılarından.
Fırında kestane: Çay bahçelerinde paylaşılacak sıcak bir lezzet.
