Soğuk hava depoları kırsal kalkınmayı ve ihracatı güçlendiriyor: Gıdada israfı da önlüyor

Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu, IPARD programları kapsamında 44 ilde yaklaşık 4,1 milyon metreküp kapasiteli 633 soğuk hava deposuna destek verdi. Depolar sayesinde ürünlerin raf ömrü 12 aya kadar uzarken, hasat sonrası yüzde 30’a varan kayıpların önüne geçiliyor. Bugüne kadar yatırımlara 9,8 milyar liralık hibe sağlandı.

SOĞUK HAVA DEPOLARI GIDA ARZ GÜVENLİĞİNE KATKI SAĞLIYOR

Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu Başkanı Ahmet Antalyalı, soğuk hava depolarının ulusal ölçekte gıda israfını ve kayıplarını önlediğini söyledi.

Depoların gıda arz güvenliğine de önemli katkı sağladığını belirten Antalyalı, ürünlerin daha uzun süre sağlıklı koşullarda muhafaza edilebildiğini ifade etti.

Antalyalı, “Bunlar sayesinde ihracat potansiyelimiz artıyor, vatandaşlarımızın daha kaliteli ve gıda güvenliğine uygun ürünleri tüketmelerini sağlamış oluyoruz.” dedi.

ÜRÜNLERİN RAF ÖMRÜ UZUYOR

TKDK’nin IPARD programlarıyla desteklediği soğuk hava depoları, tarımsal ürünlerin hasat sonrası raf ömrünü uzatıyor.

Bu tesisler, üreticilerin ürünlerini daha uzun süre muhafaza edebilmesine imkan sağlıyor.

Ürünlerin tazeliği, besin değeri ve görünümü korunurken gıda güvenliğine, istihdama, israfın azaltılmasına ve ekonomik kalkınmaya katkı sunuluyor.

44 İLDE 633 SOĞUK HAVA DEPOSUNA DESTEK

Ahmet Antalyalı, TKDK olarak 44 ilde soğuk hava deposu yatırımlarını desteklediklerini açıkladı.

Desteklenen 633 soğuk hava deposunun toplam kapasitesi yaklaşık 4,1 milyon metreküpe ulaştı.

Bu yatırımlar arasında maliyetleri daha yüksek olan atmosfer basınçlı soğuk hava depoları da yer aldı.

MERSİN 113 DEPOYLA İLK SIRADA

TKDK tarafından Mersin’de 113 soğuk hava deposuna destek verildi.

Isparta’da 73, Manisa’da 53, Bursa’da 49 ve Malatya’da 43 soğuk hava deposu destek kapsamına alındı.

Karaman’da 38, Konya’da 29, Ankara’da 28 ve Afyonkarahisar’da 25 soğuk hava deposuna destek sağlandı.

ÜRÜNLER 12 AYA KADAR TAZE KALABİLİYOR

Antalyalı, soğuk hava depolarının hasat sonrası kayıpları ortadan kaldırarak ürünlerin raf ömrünü uzattığını vurguladı.

Normal şartlarda yaklaşık bir aylık raf ömrü bulunan bazı ürünlerin, uygun depolama koşullarında 12 aya kadar muhafaza edilebildiğini belirtti.

Bu ürünlerin ilk günkü tazeliğine yakın şekilde saklanabildiğini ifade etti.

DEPOLAR ÇEVREDEKİ TÜM ÇİFTÇİLERİ DESTEKLİYOR

Soğuk hava deposu yatırımlarının yalnızca tesis sahibine fayda sağlamadığını belirten Antalyalı, etkinin geniş bir alana yayıldığını söyledi.

Bir soğuk hava deposunun yaklaşık 200 kilometrelik çevredeki çiftçilere hizmet verebildiğini ifade etti.

Böylece çiftçiler ürünlerini değerinde satabilecekleri yeni bir pazarlama kanalına kavuşuyor.

GIDA ENFLASYONUNA KATKI SAĞLIYOR

Antalyalı, soğuk hava depolarının gıda enflasyonunun kontrolüne de katkı sağladığını söyledi.

Ürünlerin tüketiciye sağlıklı ve düzenli biçimde ulaştırılmasının arz sürekliliğini desteklediğini belirtti.

Hasat döneminde piyasaya çıkan ürünlerin depolanabilmesi, arzın yıl içine daha dengeli biçimde yayılmasını sağlıyor.

ÜRÜNLER İŞLENİP AVRUPA’YA SATILABİLİYOR

Soğuk hava depolarının bulunduğu tesislerde işleme ve paketleme birimlerinin de yer aldığını belirten Antalyalı, ürünlerin katma değerli hale getirildiğini söyledi.

Depolanan ürünler işlenerek, paketlenerek ve ihracata uygun hale getirilerek Avrupa ülkelerine gönderilebiliyor.

Bu yapı, üretici ve ihracatçıların daha yüksek gelir elde etmesine katkı sağlıyor.

9,8 MİLYAR LİRALIK HİBE ÖDENDİ

Ahmet Antalyalı, soğuk hava deposu yatırımlarına bugüne kadar 9,8 milyar liralık hibe ödendiğini açıkladı.

Toplam yatırım büyüklüğünün yaklaşık 25 milyar liraya ulaştığını belirtti.

Yeni yatırımların devam ettiğini ve destek mekanizmalarının sürdürüleceğini ifade etti.

HİBE ORANI YÜZDE 70’E KADAR ÇIKIYOR

TKDK’nin soğuk hava deposu yatırımlarına yüzde 50 ile yüzde 70 arasında değişen oranlarda hibe verdiğini belirten Antalyalı, desteklerin vergilerden muaf olduğunu söyledi.

Hibelerin 10 bin metreküpe kadar olan yatırımları kapsadığını ifade etti.

Üretici örgütlerinin ortak üretim ve yatırım modelleriyle daha fazla desteklendiğini kaydetti.

GES YATIRIMLARI DA DESTEKLENİYOR

Soğuk hava depolarının çatılarında kurulacak yenilenebilir enerji sistemleri de destek kapsamına alınıyor.

Güneş enerjisi santrali yatırımlarının enerji maliyetlerinin yüzde 40’a kadar olan bölümünü karşılayabildiğini belirten Antalyalı, bu desteklerin devam edeceğini söyledi.

Enerji maliyetlerinin düşürülmesiyle tesislerin sürdürülebilirliğinin artırılması hedefleniyor.

ATMOSFER BASINÇLI DEPOLAR STRATEJİK ÖNEM TAŞIYOR

Antalyalı, atmosfer basınçlı soğuk hava depolarının tarım sektörünün en stratejik yatırımlarından biri olduğunu söyledi.

Kaliteli üretim kadar, üretilen ürünün doğru şartlarda muhafaza edilerek değerinin korunmasının da önemli olduğunu vurguladı.

Bu tesislerde oksijen, karbondioksit ve nem oranları kontrol altında tutuluyor.

ÜRÜNLERİN DOĞAL YAŞAM SÜRECİ YAVAŞLATILIYOR

Atmosfer basınçlı depolarda meyve ve sebzelerin doğal yaşam süreçleri yavaşlatılıyor.

Bu teknolojiyle ürünlerin tazeliği, aroması, rengi ve besin değeri büyük ölçüde korunuyor.

Ürün kalitesinin uzun süre korunması, hem üreticilerin hem de ihracatçıların gelirini artırıyor.

BÖLGE EKONOMİSİNE YÜKSEK KATKI SAĞLIYOR

Antalyalı, soğuk hava depolarının bölge ekonomilerine önemli katkılar sunduğunu belirtti.

Yatırımlar yalnızca depolama hizmeti sağlamakla kalmıyor, farklı alanlarda yeni iş imkanları da oluşturuyor.

Bu tesisler, tarımsal üretimin daha planlı yürütülmesine ve kırsalda ekonomik hareketliliğin artmasına katkı veriyor.

İHRACATTA KALİTE VE STANDART AVANTAJI

Uluslararası pazarlarda belirli kalite ve standartlara uygun ürünlerin talep edildiğini belirten Antalyalı, soğuk hava depolarının bu açıdan önemli olduğunu söyledi.

Ürünler tesislerde işleniyor, paketleniyor ve satışa hazır hale getiriliyor.

Bu süreç, Türkiye’nin ihracat potansiyelinin artırılmasına destek oluyor.

ELMA, KİRAZ VE ŞEFTALİ GİBİ ÜRÜNLER DEPOLANIYOR

Soğuk hava tesisleri başta elma, kiraz, şeftali, armut ve yapraklı sebzeler olmak üzere çok sayıda ürünün depolanmasında kullanılıyor.

Çabuk bozulan meyve ve sebzeler, uygun şartlarda uzun süre muhafaza edilebiliyor.

Böylece üreticiler ürünlerini hasat döneminde düşük fiyata satmak zorunda kalmıyor.

HASAT SONRASI KAYIPLAR YÜZDE 30’A ULAŞIYOR

Antalyalı, soğuk hava depolarının hasat sonrası yüzde 30’a varabilen kayıpları ortadan kaldırdığını belirtti.

Ürünlerin tazeliği, besin değeri ve görünümü korunurken tüketicilerin güvenli gıdaya erişimi kolaylaşıyor.

Gıda kaybının azaltılması, üretici gelirleri ve tüketici arzı açısından önem taşıyor.

AFET DÖNEMLERİNDE TALEP KARŞILANABİLİYOR

Sel ve dolu gibi afetler nedeniyle bazı tarımsal ürünlerin zaman zaman üretilemediğini belirten Antalyalı, depolardaki stokların bu dönemlerde devreye girebildiğini söyledi.

Soğuk hava deposunda bulunan ürünlerle tüketicinin talebi karşılanabiliyor.

Bu durum, gıda arzının sürekliliğinin korunmasına katkı sağlıyor.

AB STANDARTLARI REKABET GÜCÜNÜ ARTIRIYOR

Depolama ve işleme süreçlerinin Avrupa Birliği standartlarında yürütülmesi, Türkiye’nin uluslararası pazarlardaki uyum ve rekabet gücünü artırıyor.

Ürünlerin kalite standartlarının korunması, ihracat pazarlarına erişimi kolaylaştırıyor.

Vatandaşların daha kaliteli ve gıda güvenliğine uygun ürünler tüketmesi sağlanıyor.

YENİ HİBE DESTEKLERİ ÜZERİNDE ÇALIŞILIYOR

Tarımsal işleme ve pazarlama sektörüne yönelik hibe desteklerinin gelecek dönemde de devam edeceğini belirten Antalyalı, yeni programlar üzerinde çalışıldığını söyledi.

Yatırımcıların finansmana erişimini kolaylaştıracak yeni çözümler hazırlanıyor.

Desteklerin üretim, depolama, işleme ve pazarlama zincirinin tamamını güçlendirmesi hedefleniyor.

DAHA YÜKSEK LİMİTLİ KREDİ İMKANI SAĞLANACAK

Ahmet Antalyalı, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından açıklanan yeni proje kapsamında Dünya Bankası ile çalışılacağını bildirdi.

Proje sayesinde vatandaşlara daha yüksek limitli kredi imkanı sağlanacağını söyledi.

Antalyalı, “Vatandaşlarımıza daha üst limitte kredi imkanı sağlayacağız. Finansal çözümler üretmeye çalışıyoruz. Yatırım ortamının iyileştirilmesi için devletimizin tüm imkanlarıyla vatandaşının yanında olduğunu ifade etmek isterim.” dedi.