Nitelikli kahve

Kahve, sanılanın aksine uçsuz bucaksız ve devamlı ilerleyen bir üründür. Topraktan başlayan hikayesi, kahvenin kimyası ile birleşir ve müthiş bir kültür olarak demlenir. Bu büyük kültürü evde yaşatabilir veya profesyonel olarak ilerletebilirsiniz. Bu kitapta, kahvenin daha doğru anlaşılması ve keyifli hale getirilmesi amaçlanıyor. Kitap keyifle okunduğunda kahve demlerken neyin neden yapıldığı anlaşılıyor ve dolayısıyla kendinizi geliştirme imkânı sağlıyor.

Uğur Asilsoy
Aya Yayınevi