Michelin yıldızları 11 Ekim’de açıklanacak

Geçtiğimiz haftalarda Michelin Rehberi basın toplantısına katılan Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, konu hakkında yeni gelişmeleri açıkladı. Nisan ayında Atatürk Kültür Merkezi’nde düzenlenen ve Michelin Rehberleri Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec’in de katıldığı toplantıda, bu konudaki ilk açıklamayı yapan Bakan Ersoy, yeni açıklamasında, İstanbul’un gastronomisiyle de ön plana çıktığına işaret ederek, Michelin Rehberi’nin İstanbul’u radarına aldığını söyledi.

Turizm, Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneğince (TURYİD) düzenlenen 3. Global Gastroekonomi Zirvesi’nde konuşan Bakan Ersoy, şunları söyledi: “Şu anda dünyanın en etkili ve en fazla tanıtım yapan ülkesiyiz. Go Türkiye sitemiz geçen yıl yaklaşık 80 milyon tıklanma aldı. Bu yılki hedefimiz 200 milyon tıklanma. Şu an dünyada açık ara en çok tıklanma alan, ülke turizm tanıtım sitesi konumunda. Bu tanıtım atağı bizi 2021’de 30 milyonu aşan ziyaretçi sayısına ve 24.5 milyar dolarlık turizm gelirine ulaştırmıştır.”

GASTRONOMİNİN GETİRİSİ

Gastrocity kelimesine dikkat çeken Bakan Ersoy, “Londra, Paris, New York gibi kentler bu noktada öne çıkıyor. Türkiye, neden fine dining amacıyla seyahat edenlerin tercihi olmasın? Doğru projelerle dünyadaki Gastrocity listesine İstanbul, Bodrum, İzmir ve Çeşme gibi turizm destinasyonlarımızın girmesi hiç de zor değil” dedi.

Bakan Mehmet Nuri Ersoy, şöyle devam etti: “Michelin Rehberi’nde yer alabilmek ortalama 6 yıllık bir süreç sonrasında mümkün oluyor. Üstelik biz adımlarımızı atarken salgın süreci her şeyi olumsuz etkiliyor ve geciktiriyordu. Bütün bunlara rağmen TGA’nın, işinin ne denli ehli olduğunu gösteren bir başarı hikayesi daha yazılmış, Michelin Rehberi süreci 2 yıl gibi kısa bir sürede sonuçlandırılmıştır. 11 Ekim’e kadar İstanbul’da Michelin Yıldızı alan işletmeler belirlenmiş olacak. Son olarak 21-27 Mayıs tarihleri arasını Türk Mutfağı Haftası ilan ettiğimizi bir kez daha hatırlatmak isterim.”

4. SIRAYA YÜKSELDİK

Bakan Ersoy, BM Dünya Turizm Örgütü 2021 verilerine göre, Türkiye’nin ‘dünyanın en çok turist alan ülkeler’ sıralamasında4. sıraya çıktığını vurgulayarak, dünyada turizm hareketine katılan kitlenin yüzde 80’inin destinasyon seçiminde, yeme-içme imkan ve çeşitliliğini tercih kriteri olarak gördüğünü aktardı.

GALATAPORT’TA HAREKETLİLİK

Galataport’a 28 Nisan’da konuk olan Costa Venezia kruvaziyer gemisine de değinen Bakan Ersoy, “Bu, kruvaziyer turizminde İstanbul’un ‘homeport’ olduğunun ilanıydı. Bu öyle kolay yakalanacak, dünya üzerinde her kentin erişebileceği bir ayrıcalık değildir” diye konuştu. Bakan Ersoy, Costa Venezia’nın bu yıl minimum 25 sefer hedeflediğini belirtti. Beyoğlu Kültür Yolu Festivali’nin ikincisinin bu yıl 28 Mayıs-12 Haziran’da gerçekleşeceğini kaydeden Bakan Ersoy, festivalde 1.500’den fazla etkinlik yapılacağını söyledi.

16 Mayıs 2022 Pazartesi

Etiketler : Sektörel