Gıda fuarında hedef yüzde 100 büyümek

Gıda sektörünün tüm paydaşlarını bir araya getiren F İstanbul Gıda, İçecek, İşleme ve Ambalaj Fuarı, 5-7 Temmuz tarihlerinde ziyaretçi-lerini ağırladı. Federal Fuar ve Kongre Yönetimi tarafından düzenlenen fuarda, 21 ülkeden 268 firma ürünlerini tanıtırken, 300’ün üzerinde marka temsil edildi.

SEKTÖRLERİN LABORATUVARI

İstanbul Ticaret Odası Başkanı Şekib Avdagiç, açılışta yaptığı konuşmada, fuarların sadece teşhir mekanı olmadığını, sektörün mevcut durumunun resmedildiği, algılandığı, tahlil edildiği laboratuvar gibi bir niteliği olduğunu söyledi. Gıda sektörünün kapsayıcılığına değinen Avdagiç, “Rusya-Ukrayna savaşı, salgın ve diğer yaşanan olumsuzluklar, gıda konusunu tekrar gözden geçirmemiz gerektiğini ortaya koydu. Ülke olarak potansiyelimizi ve tarımsal hasılamızı nasıl değerlendirebileceğimizi, nasıl artıracağımızı çok daha net görmemiz gerekiyor. Buna bağlı olarak, kendi kendi-mize yeterli olmak ve ihracatımızı artırmak için ne yapmamız gerektiğini daha net ve detaylı olarak incelemeliyiz” diye konuştu.

YEŞİL MUTABAKATA UYUM

Avdagiç, ihracatın artması ve yurt içindeki tüketimin de daha kaliteli olması için yeşil mutabakat düzenlemelerine hızlı bir şekilde adapte olunması gerektiğini ifade ederek, “Biz burada yılda 70’in üzerinde fuar yapıyoruz. İlk defa yapılıyor olmasına rağmen bu kadar yabancı firmayı, ülkeyi buraya çekebilen, 300’e yakın firmanın katılımını sağlayabilen F İstanbul Fuarcılık yönetimine ve başkanına teşekkür ediyor ve tebrik ediyorum. Kendisiyle bir pazarlık yaptık. Şu an 3 holde gerçekleşen fuarı, 2023’te 6 hole yükseltme konusunda kendileriyle el sıkıştık” dedi.

TİCARİ BAĞLANTILARDA YENİ KAPI

İstanbul Vali Yardımcısı Özlem Bozkurt Gevrek, uluslararası düzeyde ilk defa düzenlenen fuarın ülke ve şehrin ekonomisine hayırlı katkılar sağlamasını diledi. Gıda sektörünün parlak bir gelecek vadettiğini belirten Gevrek, şunları söyledi: “İstanbul; inanç turizminden sağlığa, kongre ve fuar turizminden tarihe, şehir ve kültür turizminden gastronomiye kadar geniş bir yelpazeye sahip. Gıda sektörü açısından da ulusal, bölgesel ve uluslararası yönüyle stratejik bir noktada. 2 milyarlık nüfusun merkezinde yer alan ülkemizin kalbi de İstanbul. İnanıyorum ki, Avrupa’dan Orta Asya’ya, Afrika’dan Orta Doğu’ya onlarca ülkenin sektör devlerini alıcılar ile buluşturacak fuarımız; pek çok yeni ticari bağlantının da kapısını açacak, e-ticaretten zincir marketlere, gıda ihracatçılarından toptancılara üretici ve aracı firmaları buluşturan eşsiz bir köprü oluşturacak.”

18 Temmuz 2022 Pazartesi

Etiketler : Sektörel