Etiketlerde yeni dönem

Tüketicilerin alışverişlerinde yanılmaması için etiket rehberi hazırlandı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na bağlı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından oluşturulan rehberde, gıda ürünlerinin etiketlerinde dikkat edilmesi gereken tüm unsurlar örneklerle anlatıldı.

30 YIL ŞARTI

Rehberde, ‘gerçek’ veya ‘hakiki’ ifadelerinin etiketlerde yer almayacağı da bildirildi. Hakiki bal, gerçek meyve/meyveli, hakiki Maraş dondurması gibi tanımlamaların etiketlere yazılamayacağı belirtilen rehbere göre, geleneksel ifadesini kullanmanın da 30 yıl aynı şekilde üretim yapmak gibi şartları var.

‘KÖY YOĞURDU’ YASAK

İşte dikkat edilmesi gerekenler:

• Margarin etiketlerinde tereyağını çağrıştıracak görseller (yayık gibi) kullanılamaz.
• Bir yufkacı yufka yapacağı hamuru elinde yoğurmuyor, ancak yufkaları elinde açıyorsa bu durumda ‘el yapımı’ ifadesi kullanılabilir.
• ‘Çiftlik usulü yoğurt’, ‘köy tipi yoğurt’, ‘köy yoğurdu’, ‘çiftlik yoğurdu’ gibi ifadeler kullanılamaz.
• ‘Geleneksel’ teriminin gıdanın adında kullanılabilmesi için Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş olması gerekir.
• ‘Taze’ terimi sadece anlamının açık olduğu durumlarda kullanılmalı.
• Trans yağla ilgili beslenme bildirimi, diğer mevzuat hükümleri saklı kalmak kaydıyla gıdaların yüzde 2’den fazla trans yağ içermesi halinde zorunlu.

10 Ağustos 2017 Perşembe

Etiketler : Mevzuat