Zonguldak'ta, su ürünleri yetiştiriciliği alanında Türkiye ve Norveç arasındaki işbirliğinin güçlendirilmesi, sektördeki sürdürülebilirlik uygulamalarının yaygınlaştırılması ve teknolojik gelişmelerin ele alınması amacıyla "Aqua Kültür Kontak Forumu" düzenlendi. "Çevre Dostu Sürdürülebilir Akuakültür ve Toplumsal Kazanımlar" temasıyla gerçekleştirilen forumda, Türkiye'nin ve bölgenin sürdürülebilir aqua kültür vizyonunun güçlendirilmesi hedeflendi.
Forumun açılışanda konuşan Zonguldak Vali Yardımcısı Muammer Balcı, gözlerini denizlere çevirdiklerini belirterek, Zonguldak'ın kendini turizm alanında da duyurmaya çalıştığı söyledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Erdinç Güneş de su ürünlerinin insanlık tarihinin başlangıcından bu yana beslenmenin temel unsurlarından biri olduğunu, zamanla toplumların gelişimiyle ekonomik ve stratejik açıdan önemli bir sektöre dönüştüğünü dile getirdi.
SU ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ NE KADAR?
Türkiye'den 100'e yakın ülkeye su ürünleri ihracatı gerçekleştirildiğini aktaran Güneş, "Toplam ihracatımızın yüzde 40'tan fazlası Avrupa Birliği ülkelerine yapılmaktadır. En fazla ihracat yaptığımız ülkeler arasında Rusya, İtalya, Yunanistan, Hollanda, İngiltere, Japonya, Amerika Birleşik Devletleri, İspanya ve Almanya gibi önemli pazarlar yer almaktadır" dedi.
Güneş, su ürünleri yetiştiriciliğinin yaklaşık yüzde 97'sinin planlı şekilde gerçekleştirildiğini vurgulayarak, son yıllarda Karadeniz'de Türk somonu yetiştiriciliğinin hızlı bir büyüme gösterdiğini anlattı.
Erdinç Güneş, 2016 yılında yaklaşık 4 bin ton olan üretimin, 2024 yılında 65 bin tona ulaştığını dile getirerek, şunları kaydetti: "Bugün Türk somonu yetiştiriciliğinde üretim kapasitemiz 150 bin ton seviyesindedir. Ancak izin verilmiş kapasite artışlarıyla önümüzdeki yıllarda 200 bin tona yaklaşması beklenmektedir."
TALEP FAZLASI OLMAMASI İÇİN NE YAPILIYOR?
Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Erdinç Güneş "Talep fazlası üretiminin önlenmesi için 2025-2027 yılı su ürünleri üretim planlanması kapsamında Türk somonu yetiştiricilik miktarı 2025 yılı için asgari 62 bin ton, azami yaklaşık 98 bin ton olarak belirlenmiştir. Karadeniz'de 2017 yılında başlatılan Türk somonu yetiştiriciliğini geliştirme çalışmaları kapsamında Artvin ve Zonguldak arasında yer alan kıyı şeridinde potansiyel yetiştiricilik bölgeleri belirlenmiş, ilgili kurum görüşleri alınarak uygun görülen alanlar üretime kazandırılmıştır."
Foruma Norveç'in Ankara Büyükelçisi Andreas Gaarder de katıldı. Büyükelçi Gaarder, gazetecilere, aqua kültür forumunun önemli olduğunu, hem Türkiye hem de Norveç'teki aktörleri bir araya getirdiğini söyledi.
Norveç'in aqua kültür konusunda 50 yıldan fazla deneyimi olduğuna dikkati çeken Gaarder, "Ekonomimiz açısından oldukça önemli ve teknolojik becerilere de sahip olduğunu söyleyebiliriz. Bu forum sayesinde hem verimlilik hem kalite hem de sürdürülebilirliğin artacağına inanıyorum. Özellikle aqua kültür sektörü işbirliği sektörlerimiz açısından son derece önemli. Ticari açıdan baktığınızda bu işbirliğinin artacağına yönelik iyimser olduğumu söyleyebilirim. İşbirliği sadece Karadeniz'de değil. Akdeniz'i de düşündüğünüz zaman işbirliğimizin artacağı alanlardan biri olarak görebiliriz" diye konuştu.
Zonguldak Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Metin Demir ve diğer konuşmacıların ardından forum, panellerle devam etti, katılımcı firmalar arasında B2B iş görüşmeleri gerçekleştirildi.
