Karkas et fiyatlandırmasında yeni dönem: Sığır etinde sıcak ağırlık esas alınacak
Tarım ve Orman Bakanlığının Resmi Gazete'de yayımlanan yönetmelik değişikliğine göre, sığır karkas etinin pazar fiyatı artık soğuk ağırlık yerine sıcak karkas ağırlığı esas alınarak belirlenecek; işlemler ise Hayvancılık Genel Müdürlüğüne devredilecek.
Karkas sığır etinin fiyatının belirlenmesinde "sıcak karkas ağırlığı" esas alınacak.
Tarım ve Orman Bakanlığınca hazırlanan "Sığır Karkasının Sınıflandırılmasına Dair Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik" Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Buna göre, karkas sığır etinin pazar fiyatı soğuk ağırlık yerine "sıcak karkas ağırlığı"na göre belirlenecek.
Daha önce Bakanlığın Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünce yürütülen yönetmelik kapsamındaki iş ve işlemler ise Hayvancılık Genel Müdürlüğüne devredilecek.
Yorum yazmak için giriş yapın.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.