istanbul-ticaret-gazetesi
istanbul-ticaret-gazetesi

Kahvede fiyatlarında normalleşme

Küresel kahve piyasasında tarife şokunun atlatılmasıyla arabica fiyatlarında yaşanan sert düşüş, yerini dengelenme çabasına bıraktı. Trump’ın geri adımıyla arz endişeleri hafiflese de iklim krizi ve stok açığı piyasanın üzerindeki baskıyı koruyor.

Giriş: 28.11.2025 - 09:27
Güncelleme: 28.11.2025 - 09:27
Kahvede fiyatlarında normalleşme

Küresel kahve piyasası önceki hafta dikkat çekici bir hareketliliğe tanık oldu. Donald Trump yönetiminin Brezilya menşeli yeşil kahve dahil tarım ürünlerine yönelik uyguladığı yaklaşık yüzde 40 ek gümrük vergilerini kaldırdığını duyurmasının ardından, arabica tip kahve vadeli işlemleri aniden gerileyerek, piyasada baskı yarattı.


ARZ ENDİŞESİ HAFİFLEDİ
Kararın Brezilya’dan yapılan arzın, dünya kahve ithalatında kritik bir alıcı konumunda bulunan ABD’ye yönelmesini teşvik edeceği belirtiliyor. Brezilya dünyadaki kahve üretiminin ve ihracatının başında geliyor; ABD ise küresel tüketimin en büyük kısmını oluşturuyor. Tarifenin kaldırılma kararı piyasa içinde arz yönlü risk algısının zayıflamasına yol açtı.


SİYASİ PRİM SİLİNDİ
Haber akışının öncesinde 3.30 dolar seviyelerini test eden mart vadeli arabica kontratları, tarife iptal haberiyle birlikte yüzde 10’u aşan bir değer kaybı yaşadı. Fiyatlar, o haftanın son işlem günlerinde 2.90-2.95 dolar bandına kadar gerileyerek, son iki haftada aldığı tüm siyasi primi geri verdi. Geçen hafta ise kahve fiyatları tarife sonrası düşüşün etkisiyle dalgalı bir seyir izledi, ancak sınırlı bir toparlanma gösterdi. Günlük işlem aralığı 3.74-3.78 dolar arasında kaldı. Piyasa uzmanları bu düşüşü, tarifelerin kaldırılmasıyla birlikte piyasadaki arz endişesinin kısmen azalmasına bağlıyorlar. Uzmanlar libre başına 3 doların altına düşüşü beklemediklerini belirtiyor. Analistlerin görüşü, fiyatların tamamen geri çekilmeyeceği, ancak biraz daha düşük seviyelerde konsolide olabileceği yönünde.


İKLİM VE STOK RİSKİ SÜRÜYOR
Buna karşın piyasanın tamamen rahatlamış durumda olmadığına dair uyarılar da var. Küresel arabica mahsulü halen açık veriyor, stoklar düşük ve La Nina hava olayıyla bağlantılı arz riskleri devam ediyor. Analistler, fiyatlardaki sert düşüşün bazı oyuncular için fırsat doğurabileceğini, ancak genel görünümün daha temkinli olmaktan yana olduğunu söylüyor. “İndirimli seviyelerde alım yapılabilir” görüşleri öne çıkarken, piyasada stokların zayıflığı ve iklim risklerinin halen devam ediyor olması, fiyatların geniş çaplı bir ralli yapmayacağının işareti olarak değerlendiriliyor.


GÖZLER BREZİLYA'DA
Yatırımcılar ve sektör paydaşları Brezilya’nın ihracat performansı, iklim koşullarındaki yeni gelişmeler, ABD ithalatçılarının yön değiştirme eğilimleri ile özellikle stokların seviyesindeki değişimleri yakından takip ediyor.


KAKAO FİYATLARI YÜZDE 55 GERİLEDİ 

Geçen yıl arz endişeleriyle 12 bin 931 doları görerek rekor kıran kakao, Batı Afrika’da kuraklık riskinin azalması ve artan rekolteyle sert bir düşüş trendine girdi. Fiyatlar yüzde 55’ten fazla gerileyerek 5 bin 160 dolar seviyesine indi.

Satışlarda zayıflama beklenirken, ABD Başkanı Trump’ın ülkede üretilmeyen tarım ürünlerini tarifeden muaf tutması piyasadaki satış baskısını artırdı.

Rabobank Emtia Analisti Oran van Dort, ABD’nin tarife kararının belirsizliği azalttığını belirtti. Ayrıca AB’nin ormansızlaşma yönetmeliğinin ertelenme ihtimali, Avrupa’ya ithalat aciliyetini sınırlayarak düşüşü destekledi. Dort, tedarik zincirindeki maliyet düşüşlerinin kısmen çikolata fiyatlarına yansıyabileceğine ve Fildişi Sahili sevkiyatlarının beklenenden güçlü seyrettiğine dikkat çekti.