Bol malzemeli lezzetli bir tatlı: Dubai çikolatası tarifi

Zengin ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, Dubai çikolatası tam size göre! Kavrulmuş kadayıf, fıstık ezmesi ve yoğun sütlü çikolatanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Hem görsel hem de damak tadı açısından zengin olan bu çikolata, özel günlerde ve kutlamalarda sofralarınızı süsleyecek.

DUBAİ ÇİKOLATASI NASIL YAPILIR?

Malzemeler

250 gram sütlü çikolata

125 gr tel kadayıf

2 yemek kaşığı fıstık ezmesi

2 yemek kaşığı tahin

3 yemek kaşığı fıstık içi

Dilediğiniz boyutta kare veya dikdörtgen şeklinde kalıp

Geniş bir tavada tereyağını eritin ve kısık ateşte kadayıfları altın rengine dönene kadar kavurun.

Kavurduğunuz kadayıfları ocaktan alıp bir kaseye aktarın. Üzerine fıstık ezmesi, tahin ve doğranmış fıstıkları ekleyin, ardından iyice karıştırarak harmanlayın.

Çikolatayı benmari usulü eritin.

Benmari yöntemiyle erittiğiniz çikolatanın yarısını alıp kullanacağınız kalıbın tabanına dökün ve soğuması için dondurucuya koyun.

Çikolata katmanı sertleştikten sonra, hazırladığınız fıstıklı kadayıf karışımını kalıba ekleyin ve kaşıkla düzleştirin. Kalan eritilmiş çikolatayı karışımın üzerine dökün ve tekrar dondurucuya koyarak donmasını bekleyin.

Tamamen sertleştiğinde, Dubai çikolatanız servise hazır. Afiyet olsun.