Bir fincan kahvenin yüksek kârı var

HABER: GÖZDE YENİOVA

KAHVE DÜNYASI

Eminönü’nde 2004’te açtığı ilk mağaza ile faaliyete başlayan Kahve Dünyası, hızlı bir büyüme trendi göstererek, toplam 130 satış noktasında hizmet veriyor. Şirket tüm noktalarının işletmesini kendi yürütüyor; bayilik vermiyor. Bu satış noktalarını da mağaza, corner ve metro kioskları olmak üzere üç ana kategoride topluyor. Kahve Dünyası, mağazalarında satılan veya masaya servis edilen tüm kahve, çikolata, dondurma ve unlu mamul çeşitlerini üreticiden tüketiciye anlayışı ile sunarak kahve mağazacılığı konsepti oluşturdu. Şirketin geleneksel Türk kahvesinden espresso bazlı gurme kahve çeşitlerine, aromalı filtre kahvelerden soğuk kahvelere, paketli kahve ürünlerinden yöresel kahvelere uzanan 50’den fazla çeşidi bulunuyor. Yurt dışındaki ilk mağazasını 2011 yılında Londra’da Piccadilly Circus’ta açan Kahve Dünyası, büyük ilgi görüyor. Şirket mağaza açmayı devam ettirerek büyümeyi hedefliyor.

BEST COFFEE SHOP

Lavazza markasıyla İtalyan kahvesini Türkiye’ye getiren Best Coffee Shop’un ülke genelinde 60 şubesi bulunuyor. İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya ve Bursa’da büyümeyi hedefleyen şirket, 2016 sonuna kadar şube sayısını 100’e çıkarmayı hedefliyor. 45 bin Euro’luk isim hakkı bedeli dahil şirketin ortalama başlangıç bedeli 148 bin 500 Euro. Aylık royalty ücreti ise yüzde 5 olarak belirlenmiş durumda. Şirket, personel eğitiminden hukuki danışmanlığa kadar girişimcilere pek çok konuda destek oluyor. Best Coffee Shop konseptinde yatırımın geri dönüşü 20 ay olarak hesaplanıyor. Yurtdışına açılmaya hazırlanan şirket, Türk Cumhuriyetleri’nden gelen talepleri değerlendiriyor.

NEŞVE

Temelleri Kayseri’de atılan Neşve, bugün 19 ilde 24 mağazasıyla hizmet veriyor. ‘Herkesin Hayalinde Bir Kafe Açmak Vardır’ sloganıyla franchise çalışmalarını yürüten şirket, 2016’da 20 şube açmayı hedefliyor. Franchise ortaklarındanaylık 2 bin 500 TLroyaltyalan marka, 2016 yılı sonuna kadar ise başlangıç bedeli talep etmeyecek. İsteyen girişimcilere anahtar teslim olarak çalışan firma, inşaat işlerini yatırımcılarına bırakarak mimari kontrolörlük desteği veriyor. Yer seçimi ve fizibilite çalışmaları profesyonel ekipler tarafından gerçekleştiriliyor. Personel seçimi konusunda destek olan Neşve, Kayseri merkezde minimum 10 günlük eğitimler veriyor. Aynı zamanda işletmecilik desteği de veren şirket, mağazalarını yatırımcı ile birlikte ilk 15 gün kendi profesyonel ekipleriyle işleterek sistemi işler bir şekilde yatırımcıya devrediyor.

KAHVE DURAĞI

83 franchise şubesi bulunan Kahve Durağı, önümüzdeki dönem için 37 şube hedefliyor. Yatırım için 25 bin dolar başlangıç bedeli alan şirket İstanbul, Ankara, İzmir, Konya ve Mersin’de şube açmayı planlıyor.Şirket franchiselarının yatırım maliyetleri açılacak mekanın genişliğine göre değişiyor. Mekanın iç alanı asgari 100 metrekare, dış alanı ise asgari 80 metrekare olmalı.Şirket, cadde lokasyonlarında shop; AVM’lerde ise hem shop hem kiosk konseptiyle hizmet veriyor. Kahve Durağı açılacak her şubenin projesini kendisi yürütüyor, mekanı her şeyi ile hazır olacak şekilde franchise’a teslim ediyor.
Aynı zamanda şubelerinde çalışacak personelleri temin ediyor, tüm barista ve servis personeline eğitim veriyor. Şirket franchising sözleşmeleri 5 yıl boyunca geçerli.

KAHVE DÜKKANI

Kahve Dükkanı, Türk kahvesinin aromalı çeşitleri ve dünya kahvelerini bulunduran aynı zamanda kahveli draje sunan Türk kahvesi fincanı şeklinde tasarlanmış AVM kurukahvecisi.Şube açmak için gerekli olan alan minimum 9 metrekare. Öncelikli şirketin web sitesinden franchise başvurusu yapmak gerekiyor. Başvurular incelenerek iki iş günü içerisinde yatırımcıyla iletişim kuruluyor. Şu anda 103 franchise şubesi bulunan şirket, önümüzdeki dönemde 47 şube açmayı planlıyor. Tokat, Van, Trabzon, Kütahya ve Denizli hedeflenen iller. Kahve Dükkanı kiosku, merkez ofis güvencesinde seçilen lokasyonu yerinde ve tecrübeli ekibi ile etüd ediyor. Lokasyonun olumlu yönde sonuçlanan araştırmaları doğrultusunda yer kiralamasından sözleşmelerin imzalanması aşamasına kadarki süreçte de destek oluyor.

01 Mart 2016 Salı

Etiketler : Gündem