‘Yemeğin lezzeti, lokantanın bereketi artacak’

Gümrük ve Ticaret Bakanlığı’nın Resmi Gazete’de yayınlanan Perakende Ticarette Uygulanacak İlke ve Kurallar Hakkında Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmeliği’ne göre, lokantaların yemek kartı firmalarına ödedikleri yüzde 10’u bulan komisyonları, yüzde 6’nın altına inecek.

İstanbul Ticaret Odası (İTO) Başkanı Şekib Avdagiç, “5 milyon çalışanın iş yeri dışında yedikleri yemeğin maliyetini artıran, lokantalara ciddi mali yük getiren yemek kartı komisyon oranlarına yüzde 6 sınırı getirilmesi ile yemeğin lezzeti, lokantanın bereketi artacak” dedi.

İSKONTO KALDIRILDI

Avdagiç, İTO olarak 14 ay önce iskonto kalkarsa restoranlar ve yemek kartı firmaları arasında tartışmaya neden olan komisyonların yüzde 3-4 seviyesine çekilebileceğine inandıklarını söylediklerini anımsattı. Avdagiç, şunları söyledi: “Bu sayede yemek hizmeti veren büyük çoğunluğu KOBİ olan iş yerlerinin üzerindeki maliyet yükü azalacağı gibi kart çıkaran kuruluşlar da kazançlı çıkacak. Çünkü yeni yönetmelikle, kart hizmeti veren firmaların anlaşmalı işyerlerine verdikleri yüzde 7’yi bulan iskontolar ise tamamen kaldırıldı. İTO olarak iskontoların kaldırılması yönündeki önerimizi ilk kez geçtiğimiz yılbaşında kamuoyu nezdinde dile getirmiştik. Tam da arzu ettiğimiz oldu. Gümrük ve Ticaret Bakanlığı’na teşekkürlerimizi sunuyoruz.”

YEMEK KARTI KURULUŞLARI BEDEL TALEP EDEMEYECEK

Yeni düzenleme ile iskonto haricinde yemek kartı kuruluşları artık barındırma, kira, sarf malzemesi, işletim, teknik destek ve bakım bedeli, depozito gibi adlar altında da herhangi bir bedel talep edemeyecek. Yemek kartı hizmeti veren kuruluşlarının lokantalara yapacağı ödemelerin süresi de 30 günü geçemeyecek.

110 BİN İŞLETMEYİ İLGİLENDİRİYOR

Türkiye’deyemek kartı ve benzeri sistemle servis veren yaklaşık 110 bin işletme bulunuyor. Bu işletmelerin 40 bini İstanbul’da. Yemek kartı kullanan çalışan sayısı ise yaklaşık 5 milyon.

23 Mayıs 2018 Çarşamba

Etiketler : Sektörel