İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Serdal Baysal, vücutta ani şekilde gelişen ve nedeni belirlenemeyen birçok sağlık sorununun vitamin ve mineral eksikliklerinden kaynaklanabileceğine dikkat çekti. Görme bozukluğu, kansızlık, stres, uykusuzluk, cilt sorunları ve sinir sistemi rahatsızlıklarının altında yetersiz beslenme ve vitamin eksikliği olabileceğini belirtti.
"SAĞLIKSIZ BESLENME METABOLİZMAYI ZAYIFLATIYOR"
Medicana Bursa Hastanesi’nden Dr. Baysal, sağlıklı beslenen kişilerde genellikle vitamin eksikliğinin görülmediğini, ancak yetersiz ve dengesiz beslenen bireylerde metabolizma için gerekli maddelerin eksikliğiyle çeşitli şikâyetlerin ortaya çıktığını vurguladı.
Hangi vitamin eksikliği neye yol açıyor?
Dr. Baysal, bazı temel vitaminlerin eksikliğiyle görülebilecek belirtileri şöyle sıraladı:
A vitamini: Cilt kuruluğu, yüksek tansiyon, saç-tırnak kırılması, görme bozuklukları ve enfeksiyonlara karşı dirençsizlik.
B1 vitamini: Dolaşım ve sinir sistemi sorunları, sindirim bozukluğu, halsizlik.
B6 vitamini: Halsizlik, sinir sistemi bozukluğu, kansızlık, böbrek taşı.
B12 vitamini: Kalıcı sinir sistemi hasarı, hatta Alzheimer benzeri sorunlar.
DEMİR VE MAGNEZYUM EKSİKLİĞİNE DİKKAT
Dr. Baysal, demir eksikliğinin iç hastalıkları polikliniklerinde en sık karşılaşılan sorunlardan biri olduğunu, bu durumun önemli hastalıkların habercisi olabileceğini söyledi. Demir yönünden zengin kırmızı et, baklagil, yeşil yapraklı sebzeler, yumurta ve kuruyemişin tüketilmesini önerdi.
Magnezyum eksikliğinin ise genellikle şeker hastalığı, alkolizm, mide-bağırsak hastalıkları ve bazı ilaç kullanımları sonrası ortaya çıktığını belirten Baysal, yeşil sebzeler, fındık, badem, muz ve maden suyu gibi besinlerle bu eksikliğin giderilebileceğini kaydetti.
DEMİR EMİLİMİNİ ENGELLEYEN İÇECEKLER UYARISI
Dr. Baysal, kahve, çay, süt ve posalı gıdaların demir emilimini olumsuz etkilediğini belirterek, bu gıdaların tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini ifade etti.
