Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM), sektörün 2023 yılı ihracat verilerini değerlendirdi. IAOM’dan yapılan açıklamaya göre, 2015 yılından bu yana dünyanın en büyük un ihracatçısı unvanına sahip olan Türkiye, ihracatını 2018 yılında 3.5 milyon tonla zirveye çıkarmıştı. Sektör, 2023 yılında ise 3 milyon 663 bin ton un ihracatı gerçekleştirdi. Sektör, böylece dünya un ihracatı rekorunu kırma başarısını da elde etti.
ANA TEDARİKÇİ OLDU
Açıklamada görüşlerine yer verilen IAOM Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy, 2023 yılında rekor tazelediklerini ve yaklaşık 1.5 milyar dolar gelir elde ettiklerini söyledi. Tedarik zincirlerini bozan, gıda güvenliğini etkileyen pek çok unsurun 2020’den itibaren meydana geldiğini belirten Ulusoy, “Pandemi, savaş şartları içerisinde Türkiye, bu temel gıdada kendini ana tedarikçi olarak konumlandırdı.
Zaten birinciliğimizden ötürü ilk akla gelen ülkeydik. Zor zamanlarda bu güçlü konumumuzun bir kez daha altını çizdik. 2023, ihracat anlamında güzel bir yıl olarak kayıtlara geçti” dedi.
2024 DE İYİ BAŞLADI
Ukrayna’daki limanlardan sevkiyat probleminin çözülüp savaş öncesi dönemine dönülmesine rağmen bu kez Kızıldeniz’deki olaylarla karşı karşıya kaldıklarını vurgulayan Ulusoy, “Sektör olarak Uzakdoğu’da kayıp yaşıyoruz. Kızıldeniz’in güneyine gelmeden Cibuti, Sudan’da talep artışını görüyoruz. Ancak ocak ayında 344 bin tonluk ihracatla, geçen yılın ocak ayına göre ihracatımızı yüzde 22 artırdık. Hatta geçtiğimiz ocak aylarının ihracat ortalamasına göre yüksek bir ocak ayı geçirdik. Temel gıda olmanın avantajını yaşıyoruz. Talebi erteleyebilirsiniz ama iptal edemezsiniz. Navlun pahalılaşınca tekstil durabilir ya da azalabilir. Gıdada ise bunu ancak bir iki ay erteleyebilirsiniz. Martta ihracat daha da yükselecektir” değerlendirmesinde bulundu.
BUĞDAYDAKİ BEKLENTİ
Covid-19 salgını, savaş, lojistik sorunları derken sektörün en önemli gündem maddesinin iklim krizi olduğunun altını çizen Ulusoy, şunları kaydetti: “Türkiye olarak son 3 yılda, 2023 sezonu hariç Türkiye’deki tahıl üretiminde yağışların normallerin altında kalması nedeniyle düşüş yaşandı. Geçen senenin bu döneminde yüzde 60’a varan azalma söz konusuydu. Bu sezon daha güzel. Yüzde 27 normallerin üzerinde bir yağış var. İç Anadolu Bölgesi’nde geçen seneye göre yüzde 60, Marmara’da yüzde 100’e varan bir yağış söz konusu. Bu da buğday üretim beklentilerimizi yükseltti. 2023’te 22 milyon tona ulaşmıştık. Bu sene de 24-25 milyon tonluk üretim bekliyoruz. Ekim alanlarında da yüzde 3’lük bir artış söz konusu.”
