HABER: CEYHUN KUBURLU

Türkiye, yeme-içme sektörünün öncülük ettiği franchise pazarında Avrupa’nın en iddialı ülkesi olarak dikkat çekmeye başladı. Komşu ülkelerle başlayan yurtdışı açılımı artık dünyaya yayıldı. Bunun için de markaların 2020’de hedeflediği bölgelerin başında havalimanları geliyor. 2020’de yeme içmeden giyime kadar birçok yerli franchise markası, yurtdışındaki havalimanlarında dükkan açmak için adeta yarışıyor. Buralarda şube açmak ise çok da kolay değil. Ancak bugün markalar, yerel partnerlerle beraber ABD’den Senegal’e kadar dünyanın dört bir yanında şube açılışı planlıyor.

MALİYETİ NE KADAR?

Yurtdışında şube açmanın, maliyetleri yukarı çektiğini anlatan sektör temsilcileri, şöyle konuştu: “Franchise pazarı büyümesini sürdürüyor. Bu alanda markaların hedefi yurtdışı. Türkiye’de belli bir büyüklüğe ulaşan markalar, yurtdışında fırsat kolluyor.

Son yıllarda da bu fırsatı havalimanlarında yakalamış görünüyorlar. Bugün yurtdışında bir havalimanında şube açmanın maliyeti, ülkesine ve kirasına göre değişiyor. Ancak markaların bu alanda bilinirliği yüksek noktalarda mağaza açma isteği yüksek.

Örneğin, ABD’deki havalimanları markaların gözdesi. Burada bir restoran açmanın minimum maliyeti 200 bin dolar. Gürcistan’da bir havalimanında şube açmanın maliyeti ise 50 bin dolara kadar düşebiliyor.”

TÜRK ŞİRKETLERDEN DESTEK

Türk markalarının özellikle yeni yapılan havalimanlarını incelediğini anlatan sektör temsilcileri, gelişmeleri şöyle anlattı:

“Bugün dünyanın dört bir yanında yapımı devam eden ve bitmek üzere olan havalimanları var. Bu havalimanlarında Türk markalarının sayısının arttığını gözlemliyoruz. Birçok ülkede bu havalimanlarını yapıp işleten Türk şirketleri var. Bu da yerel markalar için büyük fırsat olarak görülüyor. Türk şirketleri Türk markalarına da birçok konuda destek oluyor. Dolayısıyla havalimanları bizim markalarımız için çok önemli. Onlar da bunun bilincinde. Bu konuda yatırımlarını devam ettiriyorlar. Buradaki en önemli konu, doğru lokasyon ve sabır. Çünkü bazen markalarımızın çabuk vazgeçtiğini gözlemliyoruz. Bu konuda sonuna kadar giden markalar ise kazanıyor.”

HEDEF PAZARLAR NERELER?

Bu alanda yapılan yatırımlarda 2020 için hedef ülkeler belirlendiğini dile getiren sektör temsilcileri, bunları şöyle sıraladı: “Bugün dünyanın en çok yolcu çeken havalimanları ABD’de olsa bile Avrupa ve Ortadoğu ülkelerindeki havalimanları da markalar için hedef bölgeler arasında yer alıyor. Ayrıca Rusya da markaların hedefinde. Bu ülkede bazı havalimanları yenileniyor. Buralarda fırsat kollayan markalar bulunuyor. Dubai havalimanında da önümüzdeki yıllarda daha çok Türk markası göreceğiz. Yine Katar da Türk markaları için büyük fırsatlar barındırıyor. Asya pazarına giriş zor gibi dursa da bazı markalar, burada yerel ortaklarla görüşmeler yapıyor.”

31 Ocak 2020 Cuma

Etiketler : Sektörel

Elektronik Ticaret İşletmecileri Derneği (ETİD) Başkanı Hakan Çevikoğlu, bu ay özel günlerin etkisiyle elektronik ticaretin daha da hareketleneceğini belirterek, "Haziranda e-ticaret sektöründe 250 milyar liralık rekor ciro bekliyoruz." dedi.

Elektronik Ticaret İşletmecileri Derneği (ETİD) Başkanı Hakan Çevikoğlu, e-ticaret siteleri açısından bu yılın hareketli başladığını ifade ederek, özellikle Kovid-19 salgını sürecinde ve sonrasında vatandaşların sanal ortamda gerçekleştirilen alışverişlerdeki rahatlığa alıştıklarını söyledi.

Bu yıl 14 Haziran'da okulların kapanması, 16 Haziran'da başlayacak Kurban Bayramı ve o güne rastlayan Babalar Günü'nün aynı hafta kutlanacağını anımsatan Çevikoğlu, çocuklara karne hediyesi ve bayramlıklar, babalara yönelik ürünlerle kurbanlıklara özgü eşyalara yoğun talep beklediklerini bildirdi.

Çevikoğlu, "Mayıs sonu itibarıyla başlayan indirim kampanyalarının artarak devam etmesiyle sektörün yoğun alışverişlere sahne olacağını tahmin ediyoruz. 2023-2024 eğitim-öğretim yılının sona ermesi, okullardaki mezuniyet törenleri, Kurban Bayramı, Babalar Günü, yaz tatili ve düğünlerin başlaması dolayısıyla haziranda e-ticaret sektöründe 250 milyar liralık rekor ciro bekliyoruz. Sektörün geçen seneki aylık ortalaması 150 milyar lira." diye konuştu.

KURBAN ALIMLARINDA BİLE E-TİCARET KULLANILMAYA BAŞLANDI

Çevikoğlu, özellikle ebeveynlerin karne heyecanı yaşayan çocukları için tablet, cep telefonu, oyun konsolları gibi elektronik eşyaların yanı sıra bisiklet, kaykay gibi ürünlere de yoğun talep gösterdiklerini dile getirdi. Özellikle bayramlık kıyafetlerin satışlarında artış görüldüğünü vurgulayan Çevikoğlu, Kurban Bayramı dolayısıyla bıçak, kıyma makinesi, et kancası, et döveceği gibi ekipmanlar ile derin dondurucu satışlarının arttığı bilgisini verdi. Çevikoğlu, "Kurban alımlarında da e-ticaret sektörü tercih edilmeye başladı." ifadesini kullandı.

Hakan Çevikoğlu, bayram tatili dolayısıyla insanların yoğun olarak şehir dışına çıkacaklarına dikkati çekerek, bu nedenle internet üzerinden mayo, güneş kremi, havlu, tatil paketi gibi ürünlerin de tercih edildiğini bildirdi.

Babalar Günü'nün de kutlanacağı bu ayda, cüzdan, cep telefonu, akıllı saat gibi ürünlerin hediye olarak alındığına işaret eden Çevikoğlu, çeşitli özel ürünlerin de satışa sunulduğunu, alternatif olarak bunların da tercih edilebileceğini kaydetti.

Çevikoğlu, okulların tatile gireceği dönem mezuniyet törenleri ile düğünlerin de artacağını, bu tür etkinliklerin e-ticarete artış olarak yansıdığını anlattı. Özellikle abiye kıyafetler, süs eşyaları, kına ve düğün malzemelerinin satışı ile kiralanmasında yoğunluk beklediklerini dile getiren Çevikoğlu, indirim kampanyalarının da bu süreçte artacağını söyledi.

ETİD Başkanı Çevikoğlu, ücretsiz ya da indirimli kargo kampanyalarının alışverişi cazip hale getireceğini, tüketicilerin de güvenli platformları tercih etmesinin önem taşıdığını sözlerine ekledi.

02 Haziran 2024 Pazar

Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği Başkanı Harun Çallı, "Sanayicinin ihracat pazarlarında elde edeceği başarılar sayesinde çiftçinin ürettiği çiğ süt ve et fiyatları da ülke içerisinde istikrara kavuşacaktır." şeklinde konuştu.

Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, sektördeki sanayicinin ihracat pazarlarında elde edeceği başarıların çiğ süt ve et fiyatları istikrara kavuşturacağını belirterek, "Bu sayede sanayicimiz dünya standartlarında üretmiş olduğu ürünleri tüketicilerimize, daha avantajlı fiyatlarla arz etmeye devam edebilecektir. İnovatif ürünlerle pazarı büyütmeyi hedefliyoruz." dedi.

Çallı, 1 Haziran Dünya Süt Günü dolayısıyla sektördeki gelişmeleri değerlendirdi.

Sütün her yaştan birey için öneminin tartışılmaz olduğuna dikkati çeken Çallı, Kovid-19 salgını sürecinden sonra tüketicilerin sağlıklı ve hijyenik ürünlere olan bakış açılarının değiştiğini, ambalajlı gıdanın öneminin daha iyi kavrandığını söyledi.

Çallı, üretim, nakliye ve depolama aşamalarında ambalajlı süt ürünlerine ihtiyaçta belirgin bir artış yaşandığına işaret ederek, bağışıklığın ön plana çıkmasıyla kişiselleştirilmiş ürünlerin değer kazandığını ifade etti.

SÜT SANAYİMİZİN ÜRETİM KAPASİTESİ VE TEKNOLOJİK DONANIMI ARTIYOR

Çallı, Türkiye'de Avrupa Birliği'nce (AB) onaylanan tesis sayısının 40'a ulaştığına dikkati çekerek, "Süt sanayimizin üretim kapasitesi ve teknolojik donanımı her geçen gün artmaktadır. Tesislerimiz dünyanın her köşesindeki tüketiciler için ürünler üretebilecek yüksek standarda sahiptir." diye konuştu.

Sanayicinin ihracat pazarlarında elde edeceği başarılar sayesinde çiftçinin ürettiği çiğ süt ve et fiyatlarının da ülke içerisinde istikrara kavuşacağını anlatan Çallı, "Bu sayede sanayicimiz dünya standartlarında üretmiş olduğu ürünleri tüketicilerimize, daha avantajlı fiyatlarla arz etmeye devam edebilecektir. İnovatif ürünlerle pazarı büyütmeyi hedefliyoruz." ifadelerini kullandı.

Çallı, üreticilerin küresel piyasalarda varlığını sürdürebilmeleri için hem süt üreticilerini hem de sanayicileri geliştirecek destek modeline ihtiyaç olduğunun altını çizdi.

01 Haziran 2024 Cumartesi