HABER: SOYHAN ALPASLAN

Teknopark İstanbul Kuluçka Merkezi’nde (Cube Incubation) yerleşik Ars Biyoteknoloji, süper kritik karbondioksit ekstrasyonu yöntemi ile yalancı iğde (Hippophae Rhamnoides L.) yağı ekstratı ve protein oranı yükseltilmiş kenevir tohumu tozu üretiyor. Mucizevi bitki olarak tanımlanan yalancı iğde; Covid, kalp ve damar hastalıkları, meme kanseri, diyabet gibi hastalıkları tedavi edici etkisiyle biliniyor. Kenevir tohumu ise içerdiği protein ve yüksek besin değeri ile Dünya Sağlık Örgütü’nün merceğinde.

Ars, kenevir tohum tozu üretim projesinde ortağı olan Solagron Tarım A.Ş. ile yenilebilir yalancı iğde ekstresi üretmeye hazırlanıyor. Ayak mantarını yok eden ilacı da ticarileşme aşamasında. Ars, projeleri ile Türkiye’yi tıp dünyasında ayrıcalıklı bir konuma taşımayı hedefliyor. İstanbul Ticaret’in sorularını Ars Biyoteknoloji’nin kurucusu Prof. Dr. Aliye Aras cevapladı.

BİTKİLERLE AR-GE

Prof. Dr. Aliye Aras kimdir?

İstanbul Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Botanik Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi. Bitki sistematiği, bitki morfolojisi, bitki embriyolojisi, paleobotanik, palinoloji, adli palinoloji, tıbbi ve aromatik bitkiler, Ar-Ge yaptığı alanlar. Kendi deyişi ile bitkilerin fısıltısını dinleyen Prof. Dr. Aras; halen sarı çam, hurma, yalancı iğde, kenevir, kuşburnu, zerdeçal üzerinde süper kritik karbondioksit ekstrasyonu da dahil çeşitli araştırmalar yürütüyor.

KANSERE ŞİFA ARAYIŞI

Yalancı iğdeden ilaç üretme fikri nasıl doğdu?

Doktora tez konusu olarak danışmanım tarafından önerilen yalancı iğde ile tanışmamla başladı her şey. Nerede nasıl kullanılabileceğini sanki daha önceden biliyordum. Çok eski bir dostla karşılaşmıştım, sonrasındaki literatür bilgileri ile tutkuya dönüşen bir Ar-Ge süreci başladı benim için. O kendini bana anlattı, ben dinledim. Aynı dönemde bitkiden elde ettiğim özel ekstraksiyonlarla annemin meme kanserinden kaynaklanan metastazı yenebildik. Rusya ve Çin’in ilaç kataloglarında yer alan yalancı iğdenin bir gün Türkiye’de de hak ettiği yeri almasını çok isterim.

YEŞİL TEKNOLOJİ

Süper kritik karbondioksit ekstrasyon yönteminin önemi nedir?

Karbondioksit ve basınç kullanılan, bitkide biyoaktif madde kaybına sebep olmayan, kimyasal madde kullanımı gerektirmeyen çevre dostu bir işlem. Yeşil teknoloji olan bu işlemle bitkilerden en kaliteli ve saf ekstrelerin çıkarılması mümkün. Bu ekstreler son ürün olarak değerlendirilebileceği gibi ilaç, kozmetik ve gıda sektörlerinde hammadde olarak da kullanılıyor. Zengin ve eşsiz bitki kaynaklarımızı ham olarak ihraç etmek yerine yeşil teknoloji ile yüksek katma değerli ürünlere dönüştürebiliriz.

MUCİZEVİ BİTKİ

Yalancı iğdenin faydaları neler?

Bilim dünyası yalancı iğdeyi mucizevi bitki olarak tanımlıyor. Yalancı iğde, 200’den fazla biyoaktif maddeye sahip. Omega yağ asitlerinden 3-5-6-7 ve 9’u ihtiva eden tek bitki. Taşıdığı 18 aminoasitten 8’i insan için son derece önemli. B, C, E vitaminleri açısından çok zengin.

TÜRKİYE ÇOK ŞANSLI

Türkiye’de yalancı iğde yetişiyor mu?

Türkiye bu stratejik bitkiye sahip olduğu halde, herhangi bir ticari ürün geliştirememişti. Biz bu eksiği görerek yola çıktık. Türkiye’deki yalancı iğde türleri çok zengin etken madde içerikleri ve işlevsellikleri ile dünyadaki diğer türler arasında ön plana çıkıyorlar. Yalancı iğde, İç Anadolu ve Doğu Karadeniz bölgesinde yetişiyor. Tabii ki en önemlisi, dikkatli bir hasat ve ekstrasyon yaparak ürünün değerini düşürmemek.

PATENT BAŞVURUSU

Ticarileşmenin hangi aşamasındasınız?

Yalancı iğde yağı ekstratı üretmeye başladık. Sektörün yurt dışındaki önemli firmalarından talep alıyoruz. Hedefimiz; gıda, kozmetik ve sağlık sektörleriyle işbirliğine gidip, rekabet gücü ve katma değeri yüksek ürünlerle, küresel pazarda Türkiye’yi söz sahibi yapabilmek. Bu ürünlerden biri de kenevir tohumu tozu.

KENEVİR TOHUMU

Kenevir tohumunun önemi nedir?

Dünya Sağlık Örgütü’nün (WHO) tavsiyesi üzerine amino asitle zenginleştirilmiş kenevir tohumu protein tozu üretimine odaklandık. Olağanüstü protein ve mükemmel besin içeriğine sahip kenevir tohumundaki (Cannabis sativa) protein oranını, özel ekstrasyon yöntemimizle yüzde 35’den yüzde 80’e çıkarmaya çalışıyoruz. İnsan vücudu ile uyumlu bu özel proteinin; yeni doğanda dahi fonksiyonel bir protein kaynağı olarak kullanılabilmesini sağlayacağız. Protein bakımından çok zengin bir bitki olduğu için her yaştaki insanın protein ihtiyacını karşılıyor.

COVİD’E KARŞI ETKİLİ

“Covid’e karşı çok etkili olduğu için yalancı iğdenin her ürünü pandemide yok sattı. Bazı ekstreleri dudak uçuğuna neden olan Herpes virüsünü de saatler içinde yok ediyor. Lityum ve selenyum kaynağı olarak bipolar ve şizofreni tedavisi ile ilgili araştırmalar yapılıyor. Demir tedavisine eşlik etmesi gereken B ve C grubu vitaminleri içeriyor. Kardiyovasküler hastalıklar, hepatit, meme kanseri, diyabet ve fibrozise iyi geliyor.”

NARENCİYE KABUĞU YAĞI

“Tıp ve kozmetik alanında kullanılan narenciye yağlarını, uçucu yağ üretiminde Türkiye’nin öncü firması Solagron ile birlikte üreteceğiz. Böylece portakal, limon, mandalina suyu üreten sektörlerin atıklarını ekonomiye geri kazandıracağız. Dondurularak kurutulan kabuklar ekstrasyondan geçirilerek yüksek katma değerli yağlara dönüşüyor.”

KALİTELİ, YERLİ LAVANTA YAĞI

“Solagron işbirliği ile ülkemizde yetişen lavantalarla benzer teknoloji ile yurt dışında üretilen 3 mililitresi 20 dolardan satılan lavanta yağının daha kalitelisini ve daha uygun maliyetlerle yerli olarak üretebildik. Yurt içi ve yurt dışı pazardan şimdiden sipariş alıyoruz.”

08 Kasım 2021 Pazartesi

Etiketler : Sektörel

Kosova'nın başkenti Priştine'de Arnavut İş İnsanları Birliği 10. Yıl Fuarı'na katılan Bursa merkezli Arnavut İş İnsanları Derneği üyeleri, milyarlarca dolarlık hacme sahip Arnavut iş dünyasıyla ticareti geliştirmeyi hedefliyor.

Priştine'de bir otelde 17-18 Mayıs'taki Arnavut İş İnsanları Birliği 10. Yıl Fuarı'na Türkiye'nin çeşitli kentlerinden katılan 25 iş insanı, farklı ülkelerden gelen Arnavut kökenli iş insanlarıyla yatırıma ve ihracata yönelik bağlantılar yaptı.

Arnavut İş İnsanları Derneği (ARNİAD) Başkanı Gökhan Biçen, Türkiye'de farklı alanlarda üretim yapan iş insanlarının fuara katılım sağladığını söyledi.

Fuarın ikili iş görüşmeleri şeklinde geçtiğini anlatan Biçen, şöyle devam etti:

"Aramızda enerji, inşaat, otomobil, tekstil ve mobilya sektöründen iş insanı bulunuyor. Dünyadaki Arnavut diasporası iş insanlarıyla bir araya gelerek güzel iş birliklerine imza atıyorlar. Türkiye'de yaşayan Arnavut kökenli iş insanlarının, dünya üzerine yayılmış Arnavut diasporası iş insanlarıyla ortak proje üretesini sağlayarak ülkemize, ekonomimize de katkı vermeyi amaçlıyoruz. Derneğimizin kuruluş amacı da bu. Dünya üzerinde Arnavut diasporası olarak 7 milyon insan yaşıyor ve 150 milyar dolara yakın bir ekonomiye sahipler, bundan ülkemizi ve Türkiye'de yaşayanları faydalandırabilmeyi amaçlıyoruz."

Küresel Arnavut Diasporası İş Ağı Birliği Onursal Başkanı Lazim Destani'nin 35 bin kişiye istihdam sağlayan dünyanın önemli iş insanlarından biri olduğuna işaret eden Biçen, "22 ülkenin temsilcisi ve dernek başkanı burada. Bunlar bulundukları ülkelerin ekonomilerine yön veren sanayiciler, Türk iş adamlarıyla buluşmaları çok değerli." ifadesini kullandı.

İş insanı Lazim Destani de organizasyona çok büyük katılım olduğunu belirterek "Önümüzdeki yıllar daha geniş çapta bu etkinlik devam edecektir. Bizim sınırımız yok, 20’yi aşkın ülkeden gelen iş insanları burada. Kosova çok yeni bir ülke, hedefimiz her geçen yıl ilerlemek ve gelişmek. İnşallah hedeflerimize ulaşacağız." değerlendirmesinde bulundu.

Türkiye ile ekonomik işbirliklerinin ve çalışmalarının olduğuna değinen Destani, “Türkiye’deki insanları çok seviyoruz. Geçen yıl davet edildim, Bursa’da bulundum ve çok memnun kaldım. 7 büyük Türk firmasıyla çalışmalarımız devam ediyor. Türkiye bundan 20 yıl önce nasıldı, bugün nasıl. Türkiye’nin gelişimi, bizim için çok güzel bir örnektir." diye konuştu.

TÜRKİYE’DEN GELDİĞİMİZİ DUYAN HERKES BİZİMLE TİCARETİNİ ATTIRMAYA ÇALIŞIYOR

Küresel Arnavut Diasporası İş Ağı Birliği Avrupa Başkanı Yll Blakaj ise fuara 433 firmanın katıldığını söyledi.

Türk iş insanlarının da fuarda olmasından duydukları memnuniyeti dile getiren Blakaj, "Geçen yıl Bursa’daki fuara katılmıştık. Oradaki ihracat ve ithalat kapasitesinin büyüklüğünden de memnunuz. Ekonomik işbirlikleri konusunda iş insanlarımızı da yönlendiriyoruz." diye konuştu.

Blakaj, milyonlarca avroluk ticari anlaşmaların fuardaki görüşmelerle yapıldığına işaret etti.

Almanya Arnavut İş İnsanları Derneği Başkanı Nazmi Vika ise Türkiye ile işbirliğini arttırma noktasında girişimlerde bulunacaklarını dile getirerek "Avrupa genelindeki tüm Arnavut iş insanların amacı iş birliklerini attırmak. Bununla ilgili çalışmalara devamlı katılmaktayız." dedi.

ARNİAD üyesi iş insanı Bayram Taşocak da otomotiv ve plastik ham madde alanında faaliyet gösterdiklerini aktararak şunları kaydetti:

"Geçtiğimiz yıl bu fuarın aynısını Türkiye’de düzenledik. Orada tanıştığımız iş insanlarıyla tekrar görüşme fırsatı bulduk. Ticaretimizi daha da geliştirme açısından görüşmeler yaptık. Bu görüşmelerimiz çok olumlu geçti. Bu coğrafyayla ticaretimizi arttırmayı hedefliyoruz. Buralar bizim ata topraklarımız, kendi akrabalarımızla bir arada olmak çok değerli. Ticaretimizi geliştirmek bizim için önem taşıyor. Ülkemizin bu bölgenin tarihinde önemli bir yeri var. Türkiye’den geldiğimizi duyan herkes bizimle ticaretini attırmaya çalışıyor. Çok önem veriyorlar."

18 Mayıs 2024 Cumartesi

Türk Yatırım Fonu Guvernörler Kurulu Açılış Toplantısı Dolmabahçe Çalışma Ofisinde gerçekleştirildi.

Açılışta konuşan Türk Yatırım Fonu Başkanı Bagdad Amreyev, Anadolu kıyılarından Hazar Denizi'ne, Orta Asya bozkırlarına kadar Türk milletlerinin, sınırları aşan ve dayanışma ruhuyla birleştiren ortak bir mirası paylaştığını söyledi.

Amreyev, "Bugün Türk Yatırım Fonu'nun faaliyetlerini resmi olarak başlatmak üzere burada bir araya gelmemiz önemli bir dönüm noktasıdır. Türk Yatırım Fonu'nun kurulması, ülkelerimiz arasında ekonomik ilişkileri, bağlantılılığı, yenilikçiliği ve sürdürülebilir kalkınmayı teşvik etme vizyonunu temsil etmektedir." diye konuştu.

Fon'un güven, işbirliği ve ortak refah üzerine kurulu daha parlak bir geleceğe doğru birlikte çalışma konusundaki kolektif kararlılığın bir kanıtı olduğuna dikkati çeken Amreyev, "Türk Yatırım Fonu olarak kalkınma projelerini finanse edeceğiz, yatırımların ülkelerimize çekilmesinde etkin bir araç olacağız. Aynı zamanda Türk dünyasının ekonomik entegrasyonunu destekleyecek bir mekanizma olmayı da amaçlıyoruz." ifadelerini kullandı.

TÜRK DEVLETLERİ TEŞKİLATI ÜYESİ DEVLETLERLE TİCARETİMİZDE YÜZDE 24'LÜK BİR ARTIŞ VAR

Azerbaycan Ekonomi Bakan Yardımcısı Elnur Aliyev de Azerbaycan'ın Türk Devletleri Teşkilatı kapsamında işbirliğinin sürdürülmesine büyük önem verdiğini belirterek, karşılıklı çıkarların, Türk Devletleri Teşkilatı'na üye ülkelerle her alanda bağların güçlendirilmesi Azerbaycan dış politikasının temel önceliklerinden biri olduğunun altını çizdi.

Aliyev, Azerbaycan Cumhurbaşkanı İlham Aliyev'in Türk Devletleri Teşkilatı'nın Azerbaycan'ın ana uluslararası örgütü olduğunu vurgulamasını anımsattı.

Azerbaycan'ın Türk Devletleri Teşkilatı üyesi devletlerle olan ticaretinde bir önceki yıla göre yaklaşık yüzde 24'lük bir artış olduğunu dile getiren Aliyev, "Yapay zeka sektörünün gelişmesini ve ülke rekabet edebilirliğini sağlamak için inovasyon ve inovasyona yönelik projelerin hayata geçirilmesinin desteklenmesi temel önceliklerimizden birinin olması gerektiğini özellikle vurgulamak isterim." dedi.

FON'UN FAALİYETLERİ, GELECEĞİMİZE HİZMET EDECEKTİR

Kazakistan Başbakan Yardımcısı ve Milli Ekonomi Bakanı Nurlan Baibazarov da Kazakistan'ın Türk dünyasının entegrasyonuna çok ciddi çaba sarf ettiğini vurguladı.

Baibazarov, ekonomik entegrasyon adına, fonun amacının ekonomik kalkınmayı artırmak olduğunu kaydederek, şöyle konuştu:

"Ortak finansal projelerle, Türk Devletleri Teşkilatı üyeleri bünyesinde bölgesel ticaretin artırılması ve ekonomik kalkınmanın teşvik edilmesi amaçlanıyor. Fonun faaliyetleri, geleceğimize hizmet edecektir. Bu fonun kurulması zaten Türk Devleti Teşkilatı'nın üye devletlerinin ortak ve büyük çaplı projeler de yer almak, ekonomik ve teknolojik paylaşımlarda bulunmak ve bütün üye devletlerin refahını artırmak yönünde çaba göstereceğinin bir kanıtıdır."

FON'UN KURULMASI SON DERECE ÖNEMLİ BİR OLAY

Özbekistan Yatırım, Sanayi ve Ticaret Bakanı Laziz Kudratov da Türk Cumhuriyetleri için Fon'un kurulmasının son derece önemli bir olay olduğunu dile getirdi.

Kudratov, "Çünkü daha fazla işbirliği ve ekonomik kalkınma için yeni ufuklar açıyor. Yatırım ve sanayi işbirliği alanında bize bir platform sunmakta. Bugünkü toplantımız da zaten bunun kanıtı. Biz burada işbirliğini desteklemeye, ekonomik katkılarımızı artırmaya ve çabalarımızı da artırmaya yönelik bir söz veriyoruz halklarımız için." diye konuştu.

Bu fonun kuruluşunun Özbekistan için kendilerine özgün bir rol sunduğunu aktaran Kudratov, ortak hedeflere ulaşma noktasında yeni fırsatların eşiğinde olunduğunu da sözlerine ekledi.

18 Mayıs 2024 Cumartesi