İstanbul, bu yıl katılımcı sayıları 300 ile 25 bin arasında değişen 50 uluslararası kongreye ev sahipliği yapıyor. Kent, 2028’de dünyanın en önemli kongrelerinden biri olan Buğday Kongresi’ne de ev sahipliği için kolları sıvadı.

HABER: SÜMEYRA YARIŞ TOPAL

Türkiye, Uluslararası Kongre ve Konvansiyon Birliği (ICCA) 2022 yılı verilerine göre dünya kongre sıralamasında 82 kongreyle 31. sırada yer aldı. İstanbul ise aynı sıralamaya 23. olarak yerleşti. Avrupa kongre ülkeleri arasında Türkiye 19. olurken, İstanbul 20. olarak kayıtlarda yer aldı. 

Bu yıl da hali hazırda katılımcı sayıları 300 ile 25 bin arasında değişen 50 uluslararası kongreye ev sahipliği yapan İstanbul, rotasını iki yılda bir gerçekleştirilen 2028 yılı Buğday Kongresi’ne çevirdi. Adaylık başvuru süreci başlayan ve tanıtım için tarafların ağırlandığı İstanbul, gıda gündeminin belirlendiği zirve için en kuvvetli adaylar arasında gösteriliyor. 

20 ÜYE ÜLKE 

Uluslararası Buğday Kongresi (IWC), Buğday İnisiyatifi tarafından iki yılda bir gerçekleştiriliyor. Buğdayla ilgili her şeyin masaya yatırıldığı kongre, ilk olarak 2019 yılında düzenlendi. Kongreyi organize eden Buğday İnisiyatifi’ne, Türkiye’nin de aralarında bulunduğu 20 ülke üye. Kongre; buğday ıslahı, genetik, genomik ve tarım bilimi alanlarındaki gelişmeleri tartışmak üzere önde gelen uzmanların bir araya geldiği bir platform olma özelliği taşıyor. Kongreden çıkan kararlar araştırmacılara, politika yapıcılara ve sektör profesyonellerine bir zemin oluşturarak, küresel buğday topluluğu için yeni yol haritaları belirlenmesine vesile oluyor. 

İSTANBUL KUVVETLİ ADAY 

Altyapısı 2011 yılında oluşturulan Buğday İnisiyatifi, G20 ülkelerinin Tarım Bakanları tarafından imzalanan anlaşma sonucu resmi faaliyetlerine başladı. Uluslararası zirve için her yıl ülkeler potansiyellerini yarıştırıyor. 

İstanbul da bu yarışta hazırlıklara başladı. 2028 yılı kongresi için altyapı zenginliklerini anlatan bir dosya ile İnisiyatif’e başvuruldu. İnisiyatif’in tarafları İstanbul’da yapılan toplantıda, konuyu ele aldı. Bu toplantıda üye ülkelerin ve araştırma kuruluşlarının temsilcileri, WI Bilimsel Kurulu, sanayi temsilcileri ve 11 Uzman Çalışma Grubu’nun Başkanları ve Ortak Başkanları hazır bulundu. Toplantının gündemi, buğday araştırmalarındaki ilerlemeleri ve WI’nın Buğday Araştırma Topluluğu’na katkısı olarak belirlendi. Bu toplantıda İstanbul’un adaylığının kuvvetli olduğu dile getirilirken, sonucun önümüzdeki dönemde netleşeceği ifade edildi. 

2023 VERİM YILI 

Türkiye, dünya buğday üretiminde sayılı ülkeler arasında. Küresel buğday arzının yaklaşık yüzde 2’sini karşılayan Türkiye, dünyada ilk 10 buğday üreticisi ülkeler arasında yer alıyor. Toprak Mahsulleri Ofisi’nin 2023 yılı verilerine göre; Türkiye’de son 30 yılda tahıl rekoltesi yaşandı. Bu yıl 21 milyon ton buğday, 8.5 milyon ton arpa ve 8.5 milyon ton mısır üretimi gerçekleşti.

20 Kasım 2023 Pazartesi

Trabzon'da son dönemde bol avlanan hamsinin kilogramı, tezgahlarda 25 ila 35 liradan satılıyor.

Ortahisar ilçesinin Moloz mevkisindeki balıkçı tezgahlarında mezgit ve istavritin kilogramı 50 ve 75, somonun 150, tirsinin 100, çupra ve levreğin ise 200 liradan satışa sunuluyor.

Balıkçılar ve Manavcılar Derneği Başkanı Cemal Kaya Şamlıoğlu, Karadeniz'de bollaşan hamsinin bugünlerde 25 ila 35 liradan satışa sunularak piyasada rekabet oluşturduğunu söyledi.

Balıkçı Mehmet Can Örseloğlu ise son günlerde hamsinin Giresun ile Vakfıkebir ve Araklı ilçelerinde bol avlandığını ifade etti.

Bollaşan hamsinin kilogramının 25 liraya kadar düştüğünü dile getiren Örseloğlu, "Hamsi soğuk iklimi seven bir balık. Denizin biraz soğumasıyla hemen kendisini göstermeye başladı. Bol ve diri olmasıyla daha lezzetlendi. İnşallah havaların daha da soğumasıyla daha güzel hamsinin tezgahlara gelmesini bekliyoruz." dedi.

Örseloğlu, hamsinin yanı sıra tezgahlarda barbunya, çupra, levrek, sargan, çinekop ve lüfer gibi balık çeşitlerinin de olmasıyla güzel bir sezon geçirdiklerini aktardı.

Balıkçı Cem Yazıcı da satışlardan memnun olduklarını kaydederek, "Bu yıl palamut olmayınca hamsi bol çıktı. Vatandaşların da talebi oldukça fazla. Geçen yıl hamsi yoktu, o nedenle fiyatlar bu kadar düşmemişti. Bu yıl hamsi fazla olunca fiyatlar 3 ya da 4 kilogramı 100 liradan satışa sunuluyor." diye konuştu.

07 Aralık 2023 Perşembe

Türkiye'den ocak-kasım döneminde yapılan hamsi ihracatı, yüzde 20 artarak 12 milyon 202 bin 980 dolara ulaştı.

Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ahmet Hamdi Gürdoğan, Türkiye'den 11 ayda 2 bin 479 ton hamsi ihraç edildiğini söyledi.

Söz konusu dış satımdan 12 milyon 202 bin 980 dolar gelir sağlandığını belirten Gürdoğan, bu rakamın, 10 milyon 129 bin 431 dolar gelir elde edilen geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 20 arttığını ifade etti.

Gürdoğan, hamsinin bu dönem 25 ülkede alıcı bulduğunu vurgulayarak, "Fransa, Belçika ve Almanya en fazla ihracat yapılan 3 ülke oldu. Fransa'ya bu dönem 4 milyon 361 bin 360, Belçika'ya 3 milyon 745 bin 655 ve Almanya'ya 1 milyon 91 bin 724 dolarlık hamsi satıldı." dedi.

Geçen yılın aynı döneminden farklı Özbekistan, Irak, Moldova, Malezya ve Somali'ye de bu dönem hamsi ihraç edildiğini kaydeden Gürdoğan, havaların soğumasına bağlı hamsinin bollaşmasıyla ilerleyen günlerde ihracatın daha da artmasını beklediklerini sözlerine ekledi.

07 Aralık 2023 Perşembe