PASTIRMA YAZI KASIM 2026: Pastırma sıcakları ne zaman başlayacak?

Pastırma yazı ne zaman başlayacak, kasım ayında havalar yeniden ısınacak mı? Sonbaharın son döneminde görülen güneşli ve ılık günler için gözler hava durumu tahminlerine çevrildi. Meteoroloji Uzmanı Prof. Dr. Orhan Şen, pastırma sıcakları için kasım ayının ikinci haftasını işaret etti. Ancak bu değerlendirme kesin bir başlangıç tarihi anlamına gelmiyor; sıcaklıkların seyri bölgelere ve atmosfer koşullarına göre değişebiliyor.

PASTIRMA YAZI NE ZAMAN BAŞLAYACAK?
Prof. Dr. Orhan Şen’in değerlendirmesine göre kasım ayının ikinci haftasında pastırma sıcaklarının görülmesi mümkün. Gündüzlerin ılık, gecelerin ise belirgin biçimde serin geçtiği koşullar, bu dönemin öne çıkan özellikleri arasında bulunuyor.

Pastırma yazının her yıl aynı gün başlayıp bittiği sabit bir takvim bulunmuyor. Bu nedenle kasım ayının ikinci haftasına ilişkin değerlendirme, hava koşullarına bağlı bir beklenti olarak ele alınıyor.

PASTIRMA SICAKLARI KASIM AYINDA MI OLUR?
Pastırma sıcakları, sonbaharın sonlarına doğru görülen kısa süreli ılık ve güneşli hava dönemini ifade ediyor. Türkiye’de genellikle ekim sonu ve kasım ayıyla ilişkilendirilen bu günler, her yıl aynı tarihlerde ve aynı şiddette yaşanmıyor.

Dolayısıyla kasım ayının gelmesi, pastırma yazının mutlaka başladığı anlamına gelmiyor. Dönemin görülüp görülmeyeceğini sıcaklık, bulutluluk, rüzgâr ve yağış koşulları belirliyor.

PASTIRMA YAZI NEDİR, NASIL OLUŞUR?
Pastırma yazı; sonbahardaki serin havaların ardından gündüzlerin yeniden ısındığı, açık ve sakin hava koşullarının öne çıktığı dönem için kullanılıyor.

Gündüz güneşlenmeyle sıcaklık yükselirken, açık gökyüzü gece yeryüzünün daha fazla ısı kaybetmesine neden olabiliyor. Böylece gündüz ve gece sıcaklıkları arasında belirgin fark oluşabiliyor. Ancak bu farkın her yerde mutlaka 20 derece olması gerekmiyor.

NEDEN PASTIRMA YAZI DENİYOR?
“Pastırma yazı” adı, geleneksel pastırma yapımıyla ilişkilendiriliyor. Gündüzlerin ılık ve kuru, gecelerin ise serin geçtiği sonbahar günleri, etin kurutulması için elverişli kabul ediliyor. Halk arasında bu hava koşulları “pastırma sıcağı” veya “pastırma yazı” olarak adlandırılıyor.

İSTANBUL’DA PASTIRMA SICAKLARI NE ZAMAN BAŞLAYACAK?
Meteoroloji Genel Müdürlüğünün 10 Kasım’ı kapsayan tahmininde İstanbul için parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak yağışlı hava öngörülüyor. Bölge genelinde sıcaklıkların mevsim normallerinin altında seyretmesi bekleniyor. Bu nedenle 10 Kasım için İstanbul’da pastırma sıcaklarının başladığını söylemek mümkün değil.

Haftanın ilerleyen günlerine ilişkin, AKOM’a atfedilen tahminde ise gündüz sıcaklıklarının yükselmesi öngörülüyor. Cuma ve cumartesi günü sıcaklıkların 20 derecenin üzerine çıkması, pazar günü ise yağışla birlikte yeniden düşmesi bekleniyor.

İSTANBUL HAVA DURUMU: SICAKLIKLAR NE ZAMAN ARTACAK?
AKOM haftalık tahminine göre İstanbul’da beklenen hava durumu şöyle:

10 Kasım Salı: Parçalı bulutlu, sabah yağmurlu. En düşük sıcaklık 7, en yüksek sıcaklık 12 derece.

11 Kasım Çarşamba: Parçalı bulutlu, akşam yağmurlu. En düşük sıcaklık 8, en yüksek sıcaklık 16 derece.

12 Kasım Perşembe: Parçalı bulutlu. En düşük sıcaklık 11, en yüksek sıcaklık 19 derece. Yağış beklenmiyor.

13 Kasım Cuma: Parçalı bulutlu. En düşük sıcaklık 14, en yüksek sıcaklık 21 derece. Yağış beklenmiyor.

14 Kasım Cumartesi: Parçalı ve az bulutlu. En düşük sıcaklık 15, en yüksek sıcaklık 22 derece. Yağış beklenmiyor.

15 Kasım Pazar: Kuvvetli sağanak yağmurlu. En düşük sıcaklık 8, en yüksek sıcaklık 15 derece.

Hava tahminleri yeni meteorolojik verilerle güncellenebiliyor. Özellikle hafta sonuna ilişkin sıcaklık ve yağış beklentileri için MGM ve AKOM’un güncel duyuruları takip edilmeli.