Organik yumurtaya yoğun talep

Ordu’da yaklaşık 3 yıl önce Organik Yumurta Üretimi Geliştirilmesi Projesi kapsamında dağıtılan yarka tavukların ardından birçok ilçede çiftlikler kuruldu. Fındık ve kivi tarımının yaygın yapıldığı Ordu’da, yumurta üretiminin artırılmasına yönelik çalışmalar da meyvesini vermeye başladı. Ordu Yumurta Üreticileri Birliği Başkanı Ahmet Kaya, kent genelinde 100’ün üzerinde çiftlikte yaklaşık 60 bin tavuk bulunduğunu vurgulayarak, ürettikleri yumurtaların tamamının organik olduğunu ve tanesinin ortalama 1 liradan satıldığını söyledi.

KAPASİTE 600 BİN

Özellikle koronavirüs salgını ve Ramazan ayı dolayısıyla vatandaşların yumurtaya yoğun ilgi gösterdiğine dikkat çeken Kaya, şu bilgiyi verdi: “Gerek şehir içi gerekse şehir dışından gelen yumurta taleplerine bugünlerde yetişemiyoruz. Tesislerimiz tam kapasiteyle hizmet veriyor. Buna rağmen birçok talebi de geri çevirmek durumunda kalıyoruz. Haftalık 1 milyon yumurta siparişi alıyoruz. Bizim haftalık üretim kapasitemiz ise yaklaşık 600 bin. Daha önceki yıllarda yumurtaları satmaya yer arardık, şimdi böyle bir sorunumuz yok. Üreticilerin paraları peşin olarak hesaplarına yatıyor.”

GİRİŞİMCİLERİN İLGİSİ ARTTI

Birçok üreticinin, pazarlama sorunu olmayan yumurta üretimine başlamak istediğini belirten Kaya, şöyle konuştu: “Bundan 3-4 yıl önce birçok üretici yumurta üretimine hobi olarak başlamıştı. Bugün yumurta birçok ailenin direkt geçim kaynağı oldu. Bunu gören çok sayıda çiftçi bize başvurarak çiftlik kurmak isteğini iletti. Amacımız gelen bütün talepleri yerine getirerek yumurta üretimimizi artırmak. Birliğimize ait yarka yetiştirme çiftliğimiz var. İlerleyen süreçte burada yetişen yarkaları uygun fiyattan çiftçilerimize vereceğiz.”

13 Mayıs 2020 Çarşamba

Etiketler : Sektörel