Hallerde artık balık, tavuk ve et de satılacak

Gümrük ve Ticaret Bakanı Bülent Tüfenkci, gıda fiyatlarını düşürmek amacıyla artık hallerde Avrupa’daki gibi sebze meyve yanında balık, tavuk, et, çiçek ve diğer gıda ürünlerinin satılacağını söyledi. Bakan Tüfenkci, “Toplu işlem yapılınca lojistik maliyetler ve işletme maliyetleri de düşecek. Ülkedeki 176 halden 100’ü, hal kapsamından çıkarılarak toplama merkezi olacak. Bunlar hal kapsamından çıkacağı için maliyetleri de düşük olacak.
Bu da ürün fiyatını etkileyecek” dedi.

TAŞIMA STANDARDI

Sebze ve meyvede yüzde 25 oranındaki fire oranını aşağı çekmek amacıyla ambalaj ve friofirik (soğutuculu) araçlarla taşınmasını sağlayacaklarını belirten Tüfenkci, soğuk zincir ve ürünlerin taşınacağı kapların zorunlu standardının belirleneceğini söyledi. Türk Standardları Enstitüsü (TSE) ile bu standartların belirlenmesi için çalışma yapıldığına işaret eden Tüfenkci, “Her sebze için fireyi en aza indirecek kap standartları belirleniyor. Bu standartlara uygun paketleme yapılacak. 50 kiloluk kasada domates sevk ederken oluşan fire oranı, 10 kiloluk kasadan çok daha fazla oluyor. Ürünün şekline göre kartondan yuvalar yapılacak. Bunların maliyetleri yüksek değil. Meyve ve sebzenin türüne göre, kartondan, köpükten ya da plastikten taşıma standardı olacak” diye konuştu.

DESTEK VERİLECEK

Tüfenkci, ürünlerin market ve manavlarda da soğutuculu reyonlarda satılacağını, altyapı çalışması yapılan önlemlerin bir kısmının teşvik edileceğini de belirterek, “İlgili bakanlıklar çalışıyor. Belirli oranlarda vergisel anlamda ya da farklı şekillerde destek ve teşvik verilmesi planlanıyor. Bu düzenlemelerle fire oranlarını düşürmeye çalışacağız” dedi.

GIDA KOMİTESİ’NDE GÖRÜŞÜLECEK

Hazırlıkları yürütülen Hal Yasası’nın da Gıda Komitesi’nde ele alınacağını dile getiren Bakan Bülent Tüfenkci, komitedeki karara göre yasa taslağını ülke gündemine getireceklerini söyledi. Tüfenkci, yeni yasa ile hallerin Avrupa standartlarına taşınacağını, fonksiyonlarını ve işletme modelini de farklılaştırarak maliyetleri aşağı çekeceklerini belirtti.

PAKETLEME TESİSLERİNE TEŞVİK

Hal Yasası ile toplama merkezlerinde paketleme tesislerine teşvik verilecek. Böylece ürünün, toplanan merkezlerden belli standartlarla sevk edilmesi sağlanacak. Bunun maliyetleri düşüreceği ve sonuç olarak ürün fiyatlarını da aşağı çekeceği tahmin ediliyor.

ÖZEL SEKTÖRE HAL KURMA OLANAĞI

Bakan Bülent Tüfenkci, Hal Yasası kapsamında özel sektörün de hal kurma önerisini gündeme getireceklerini belirterek, “Özel sektör bu işi maliyet avantajı ile yaparak daha uygun ürün sunmaya çalışacak” diye konuştu.

HEDEF: ENFLASYONU DÜŞÜRMEK

Belediyelerin istediği yere hal açılmaması için de şartlarını belirleyen mekanizma getirmek istediklerini belirten Bakan Tüfenkci, bu düzenlemelerle üç temel hedefleri olduğuna işaret etti. Tüfenkci, “Üretici kazansın, tüketici kazansın ve gıda fiyatlarındaki oynaklığın önlenmesiyle enflasyon oranları aşağı çekilsin” dedi.

19 Eylül 2017 Salı

Etiketler : Sektörel