Gıdada sorunlara çözüm raporu

HABER: BARIŞ CABACI

Pandemiden en fazla etkilenen sektörlerden biri de gıda sektörü. İstanbul Ticaret Odası, gıdada karşılaşılan sorunların çözümü için sektördeki meclis ve komite üyelerini online ortamda bir araya getirdi.

Toplantıda, Oda’nın hazırlayacağı sektörel rapor görüşüldü. ‘Gıda İhtisas Komitesi Sektörel Araştırma Raporu Toplantısı’na, İTO Yönetim Kurulu Sayman Üyesi Ahmet Özer başkanlık etti.

FİKİR ÜRETELİM

Ahmet Özer, toplantının açılışında yaptığı konuşmada, sektörlerin fikir üretmeden çözüm aradığını belirtti. Yeisin bir fayda getirmeyeceğini, aksine fikir üretmek gerektiğini vurgulayan Özer, hazırlanacak raporun da sektörün geleceği açısından önemine dikkat çekti. Özer, “Her sektör memlekete fayda sağlıyor.

Biz ve bizden sonra gelen sektör temsilcileri için oluşturacağımız bu rapor, herkes için bir rota vazifesi görecek” dedi.

HIZLI DEĞİŞTİ

Toplantıda mevcut sorunlarını ve rapor için pazar araştırmalarını anlatan sektör temsilcileri ise perakende sektörünün çok hızlı değiştiğini söyledi. Konuşmacılar, yerel marketler ve meyve-sebze hallerinin, e-ticaretin hızla artmasından olumsuz etkilendiğini de ifade etti. Gıda, meyve ve sebzelerin artık bir aracı olmadan doğrudan marketlere satılmasının yakın zamanda kimsenin yararına olmayacağını savunan sektör temsilcileri, “Gıda üretici ve satıcıları, teknolojik cihaz üreten firmalar gibi şubeleşerek çalışma yapmalı” dedi.

YILLIK TÜKETİMİ ARAŞTIRALIM

Sektör temsilcileri, Türkiye’de özellikle yumurta tüketiminin az olduğuna da dikkat çekti. Yılda kişi başı tüketilen yumurta sayısının180 olduğunu hatırlatan sektör temsilcileri, yapılan reklam, kamu spotu ve çeşitli tanıtımlarla bu sayıyı 2020’de 250’ye çıkardıklarını dile getirdi. Sektör temsilcileri, gıda sektöründe satılan her ürünün yıllık tüketim oranlarının araştırılması gerektiği önerisinde de bulundu.

19 Nisan 2021 Pazartesi

Etiketler : Sektörel