FAO: Küresel gıda fiyatları arzdaki artışla ekimde yüzde 1,6 geriledi

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının ekim ayında yüzde 1,6 düşerek arka arkaya ikinci ayında da gerilediğini bildirdi. Gıda arzındaki artış, fiyatlardaki düşüşün ana nedeni oldu.

Giriş: 07.11.2025 - 16:52
Güncelleme: 07.11.2025 - 16:52
FAO: Küresel gıda fiyatları arzdaki artışla ekimde yüzde 1,6 geriledi

FAO Gıda Fiyat Endeksi ekimde 126,4 puana geriledi. Bu seviye, Rusya-Ukrayna Savaşı'nın başlamasının ardından Mart 2022’de görülen rekor seviyenin %21,1 altında kaldı. Endeks, eylülde de düşüş kaydetmişti.


BİTKİSEL YAĞ FİYAT ENDEKSİ

Aylık bazda %0,9 arttı ve Temmuz 2022’den bu yana en yüksek seviyeye çıktı.


Artışta Karadeniz bölgesindeki hasat gecikmeleri etkili oldu.


TAHIL FİYAT ENDEKSİ 

Ekimde aylık %1,3 düştü.


Buğday fiyatları %1, pirinç fiyatları %2,5 geriledi.


ŞEKER FİYAT ENDEKSİ 

Aylık %5,3 düştü, Aralık 2020’den bu yana en düşük seviyeyi gördü. 

Brezilya’da güçlü üretim, Tayland ve Hindistan’da artış beklentisi ve düşük ham petrol fiyatları düşüşü destekledi.


SÜT ÜRÜNLERİ FİYAT ENDEKSİ 

Avrupa Birliği ve Yeni Zelanda’dan yüksek ihracat nedeniyle %3,4 geriledi.


ET FİYAT ENDEKSİ 

8 aylık artışın ardından ekimde %2 düştü. Buna karşın, Avustralya kaynaklı yüksek tekliflerle sığır eti fiyatları yükselmeyi sürdürdü.


TAHIL ÜRETİMİNDE REKOR BEKLENTİ

FAO’nun "Tahıl Arz ve Talep Özeti" raporuna göre:


2025 küresel tahıl üretimi tahmini: 2,990 milyar ton

(Önceki tahmin: 2,971 milyar ton)


Yıllık artış: %4,4


Tüm tahıl gruplarında artış bekleniyor.


Mısır ve pirinç üretiminin rekor seviyelere ulaşacağı öngörülüyor.


TAHIL STOKLARI REKOR KIRACAK 

FAO, küresel tahıl stoklarının da %5,7 artarak 916,3 milyon tonla tarihin en yüksek seviyesine çıkmasını bekliyor.