Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2016 yılı Eylül ayı süt ve süt ürünleri üretimi istatistiklerini açıkladı. Buna göre ticari süt işletmelerince Eylül ayında 694 bin 760 ton inek sütü toplandı.
İnek peyniri üretimi 49 bin 683 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 0.8 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise bin 443 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6.2 arttı.
Yoğurt üretimi ise 99 bin 77 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2.3 arttı.
