Türkiye'nin en erken erik hasatlarından biri Bursa'nın İznik ilçesinde yapıldı. Akıllı serada kış ayında yeşil erik yetiştiren ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası, çabalarının ilk sonuçlarını gördü. Genç girişimci yetiştirdiği eriklerin kilosu 7 bin liradan satışa sundu.
YURT DIŞINDAN SİPARİŞ
800 metrekarelik serada 300 erik ağacına bakan Mustafa Kutay Ası’nın erikleri, Türkiye’nin dört bir yanından olduğu gibi yurt dışından da yoğun ilgi görüyor. Almanya, Katar, Dubai , Özbekistan, Kazakistan, Azerbaycan ve Rusya’dan talep olduğunu belirten Ası, talebe yetişmeye çalışıyor.
Annesi ve babası da ziraat mühendisi olan Mustafa Kutay Ası, yıl boyunca erik ağaçlarına bebek gibi bakıyor. Erik serasının ısıtma maliyetinin oldukça yüksek olduğunu vurgulayan Ası, çabalarının karşılığını görüp erkenden hasat yapmaktan mutluluğunu yaşadığını belirtti.
