Caddelere franchise nefesi

HABER: CEYHUN KUBURLU

Son yıllarda kentsel dönüşüm, alt yapı çalışmaları ve yüksek kiralar nedeniyle gözden düşen cadde mağazacılığı yeniden yükselişte. Bunda franchise veren markaların etkisi büyük. 2019’da franchise veren markalar, sadece caddelere yatırım yapacak girişimci arıyor. Markalar arasında yok yok. Eğitim, sağlık ve aksesuar alanlarında hizmet veren şirketlerin öne çıktığı mağazalarda İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya, Eskişehir ve Bursa var.

HANGİ CADDELER ÖNDE?

Girişimcilerine daha kârlı ve uygun maliyetli yatırımlar sunmak isteyen franchise markaları, belirledikleri caddelerde inceleme yapıyor. Bu caddeler arasında İstanbul’da ilk sırayı Beyoğlu, Bağdat Caddesi, Nişantaşı, Etiler ve Bahariye alıyor. Sultanahmet, Boğaz hattı, Bebek, Maslak, Bakırköy, Ümraniye ve Karaköy gibi noktalar da yatırımcıların gözdesi haline geliyor.

Sektör temsilcileri ise bu bölgelerdeki kira giderlerinin son iki yıldır düştüğünü, birçok noktada hava parası uygulamasının son bulduğunu, bu yüzden de yatırımların hızla caddelere kaydığını belirtti. Sadece İstanbul için değil, İzmir, Ankara, Bursa, Antalya ve Eskişehir gibi illerde de cadde mağazacılığı yaygınlaşıyor.

NEDEN TERCİH EDİLİYOR?

Cadde mağazacılığının en önemli etkenlerinden birinin daha geniş metrekarelerde dükkanlara ulaşmak olduğunu anlatan sektör mensupları, şunları söyledi: “Özellikle kafe ve restoran konseptleri için caddeler büyük fırsatlar içeriyor. Toplu taşıma araçlarına yakın noktalar da ‘al-git’ konsepti çok tercih ediliyor. Bazı noktalarda ise bahçeli dükkanlar bulabilmek daha kolay oluyor.

Bu da yatırımcılar için çok cazip. Çünkü restoran ve kafelerde en çok aranan özellik bahçesi ve açık alanı olması. Artık kafelerin bahçeleri sadece yaz aylarında değil, kış aylarında da açık. Bugün AVM’lerde bu noktalara sahip olmak neredeyse mümkün değil. Çünkü zaten AVM’lerin yemek katları dolu. Bu noktalarda kiralar da yeni yatırımcılar için çok yüksek. Böyle olunca da cadde mağazacılığı tekrar cazip hale gelmiş durumda.”

MÜŞTERİ ÇEKMEK İÇİN DİZAYN ÖNEMLİ

Girişimcilerde aranan özellikler hakkında da bilgi veren sektör temsilcileri, şu değerlendirmeyi yaptı: “Ticari profili düzgün, franchise konusunda markaların kurallarına uyum sağlayan, temsil kabiliyetine sahip girişimcileri tercih ediyoruz. Franchise’larımızın çoğu mağazalarını doğru yerlerde konumlandırabilmiş girişimcilerdir.

Mağazanın doğru yerde olması satış gücünü ve verimliği oldukça artırıyor. Her dükkanda standardımız belli. Mekan seçimi, dizaynı, franchise kurallarını ve satış prensiplerini sürdürebilecek girişimcilerle çalışıyoruz. Ayrıca eğitimler bizim için çok değerli. Hijyen konusu da en çok dikkat ettiğimiz konulardan biri.”

20 Ağustos 2019 Salı

Etiketler : Gündem