Bitki çayı pazarı 6 yılda yüzde 60 büyüdü

Poşetli bitki ve meyve çayları pazarı, 6 yılda yüzde 60 büyüdü ve tüketimi de 900 milyon poşetin üzerine çıktı. 50’den fazla ürün çeşidinin yer aldığı pazarda, en çok yeşil çay, ıhlamur ve adaçayının ilgi gördüğü açıklandı. Sektörün ciro büyüklüğü ise 200 milyon TL’ye yaklaşıyor.

Birleşmiş Milletler Dünya Tarım Örgütü’nün verilerine göre ise Türkiye, kişi başına düşen 3.5 kiloluk çay tüketimiyle dünyada birinci ülke.

Sağlıklı yaşam trendinin etkisiyle bitki ve meyve çaylarının yükselişe geçtiğini belirten sektör temsilcileri, tüketiciler hastalıklardan korunma, zinde olma, rahatlama, formda kalma ve lezzet gibi motivasyonlarla bu ürünlere yöneldiğini belirtiyor.

Almanya’da bitki ve meyve çaylarının yaklaşık yüzde 75 paya sahip. Bitki ve meyve çayları Rusya’da pazarın yüzde 15’ini, Polonya’da ise yüzde 30’unu oluşturuyor. Türkiye ise çay pazarında poşetli bitki ve meyve çayları kategorisinin payı yüzde 1 olsa da bu alanın yüksek potansiyeli var.

13 Nisan 2017 Perşembe

Etiketler : Gündem