808.5 bin ton süt toplandı

Türkiyeİstatistik Kurumu (TÜİK), haziran ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı. Buna göre, toplanan inek sütü miktarı haziranda yıllık bazda yüzde 2.2 artarak 808 bin 582 ton oldu. Söz konusu dönemde, ticari süt işletmeleri tarafından gerçekleştirilen içme sütü üretimi yüzde 3.5 artışla 103 bin 741 tona yükseldi.

PEYNİR ÜRETİMİ AZALDI

İnek peyniri üretimi ise bu dönemde yüzde 4.6 azalarak 56 bin 77 tona geriledi. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri üretimi de yüzde 26.4 azalarak 3 bin 661 tona düştü.

105 BİN 987 TON YOĞURT YEDİK

Yoğurt üretimi haziranda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 6.6 artarak 105 bin 987 ton oldu. Bu dönemde ayran üretimi ise yüzde 3.6 artış göstererek 48 bin 594 tona yükseldi.

17 Ağustos 2016 Çarşamba

Etiketler : Sektörel