Türkiye; tarihi, kültürü, mutfağı ve doğal güzellikleriyle 7 ayrı bölgede 12 aya yayılabilecek modellerle turizmde katma değeri artırabilir. Turizmcilere göre, gastronomiden sağlığa, kültürden gece müzeciliğine kadar turiste daha çok harcama yapmasını sağlayacak yeni alternatiflerle bacasız sanayide 100 milyar dolar gelire ulaşılması mümkün.
Turizmde bu yıl 65 milyon turist ve 64 milyar dolar gelir bekleniyor. 2028’de ise hedef, 82.3 milyon turist ve 100 milyar dolar gelir. Sektör mensuplarına göre sadece her şey dahil sistemi, deniz, kum ve güneş tatiliyle turistlerin harcamalarını artırıp bu hedeflere ulaşmak zor.
Bu yüzden 7 bölgenin turizm zenginliğini tanıtıp katma değerli modeller oluşturarak turistlerin bu alanlara yönlendirilmesi gerekiyor. İstanbul Rehberler Odası Başkanı Selçuk Eracun, bu yılın ilk 6 ayında Türkiye’de turizm verilerinin iyi olduğunu belirterek, “Ancak Türkiye’ye gelen turistin para harcamadığı gibi bir hakikat de var” dedi.
DİZİLERLE TANITIM
Turist sayısı artmasa bile gelen turistin harcama miktarının artırılmasıyla 100 milyar dolarlık gelir hedefinin tutturulabileceğine işaret eden Eracun, şöyle konuşu: “Turistler Türkiye’yi seviyor. Avrupalı ziyaretçiler paket tur tercih ediyor. Sağlık turizminde daha fazla neler yapılabileceğine yönelik Ar-Ge çalışmaları gerçekleştirilebilir. Termal tesislerimiz turistlerin ilgisini çekiyor. Sağlık dışında farklı alanlara da yönelebiliriz. Yıllardır Kapadokya gibi ikonik olan şehirlerimizde çekilmiş dizilerimiz ve filmlerimiz var. Yine doğuda Mardin’de, Karadeniz’in pek çok kentinde yapılan film prodüksiyonlarına yönelik tanıtım ve teşvikler de ülkeye ziyaretçi çekebilir. Buralarda çekilecek bir kare fotoğraf bir anda milyonlara ulaşıyor.”
İstanbul Rehberler Odası Başkanı Selçuk Eracun
GECE TURİZMİ
Eracun, turizmde yeni modellere ilişkin şu önerilerde bulundu:
-Gastronomide çok iyiyiz. Turistler, Michelin yıldızlı restoranlarımızda bir öğlen ya da akşam yemeği yiyebilmek için ülkemize gelerek, iyi para harcayabilirler. Tabii ki lüks tüketimin de bunun çevresinde gelişeceğini düşünmek lazım.
-Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın Türkiye’ye lüks tüketim yapacak turistin gelmesi konusunda çok güzel çalışmaları var. Galataport’ta, Haliç Bölgesi’nde açılan oteller, tamamen lüks amaca yönelik yatırımlar. Bunlar tanıtılmalı.
-Ayrıca gece turizmini de katmak gerekiyor. Konser salonlarından müzelere kadar gece turizmine yönelik mekanlar da açık olmalı; turistlerin bu mekanlarda keyifli ve güvenli bir şekilde dolaşmaları sağlanmalı.
- Gece müzeciliği dünya çapında tanınmış yapıların hem gece hem de gündüz gezilebilmesini mümkün kılıyor. Hatta gece gezilen yerler daha pahalı oluyor. Gece sunulan hizmetler turistin tüketme güdüsünü artırıyor.
KÜLTÜR TURİZMİ
Anadolu Gastro Turizm Derneği Başkanı Ömer Kartın ise Türkiye’nin geleceğinin kültür turizminde olduğunu söyledi. UNESCO mirası kaynaklara sahip Türkiye’nin 12 aya ve tüm bölgelere yayılan projeleri olduğunu belirten Kartın, sadece kıyılarda sıkışan güneş, kum ve deniz tatilinin yetmeyeceğine işaret etti. Kartın, Türkiye’nin İç Anadolu, Karadeniz ve Güney Anadolu’da keşfedilmemiş daha çok yerleri olduğunu vurgulayarak, şöyle konuştu: “Buraları zenginleştirmemiz lazım. İşte burada gastronomi turizmi devreye giriyor. 
Anadolu Gastro Turizm Derneği Başkanı Ömer Kartın
Gastronomi, bir bölgenin hikayesini anlatıyor. Bu alanda en başarılı kentlerden biri Gaziantep. İç turizmde Gaziantep çok iyi bir yerde, ancak dış turizmde henüz istenilen seviyede değil. Adana, Kahramanmaraş, Kayseri, Konya ve Şanlıurfa’nın her birinde devasa zenginlikler var. Artık bunları pazarlamaya çalışacağız. Bu kentlerin kapasitesini ortaya çıkarmaya ve buralarda nitelikli turizmci yetiştirmeye çalışacağız. 2025-2030 arasında hazırlıklarımızı bitireceğiz. 2030’da belki deniz turizmi Türkiye turizminin yarısı kadar olacak.
KONGREDEN GASTRONOMİYE STRATEJİK YATIRIM ZAMANI
Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB) Başkanı Müberra Eresin, turizmde harcamayı artıracak yeni bir model için şunları önerdi: “Turizmde 100 milyar dolar gelir hedefine ulaşmak için kişiye özel hizmetler ve deneyimler sunulması, MICE (toplantı, kongre ve etkinlik) turizminin geliştirilmesi, sağlık ve wellness turizmi, gastronomi, alışveriş turizmi gibi yüksek katma değerli alanlara stratejik yatırımlar yapılması önemli.
Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB) Başkanı Müberra Eresin
Bununla birlikte, geniş kitlelerin ilgisini çekecek olimpiyatlar, futbol şampiyonaları, Formula 1 ve MotoGP başta olmak üzere motor sporları, uluslararası festivaller, kültür sanat etkinlikleri ve konserler düzenlenmesi; Türkiye’nin marka değerini yükseltmenin yanı sıra, sezon dışı dönemlerde de turizm hareketliliğini sürdürülebilir kılacak. Ayrıca dijital tanıtım, destinasyon pazarlaması ve sürdürülebilir turizm politikalarının bütüncül bir yaklaşımla ele alınması, küresel rekabette öne çıkmak açısından kritik rol oynuyor.”
7 BÖLGEYİ 7 ÜLKE GİBİ PAZARLAMALIYIZ
Anadolu Gastro Turizm Derneği Başkanı Ömer Kartın; Türkiye’ye kültür turizmi için Hindistan’dan, BAE’den ve Çin’den gelen turistlerin olduğunu söyledi. Türk ürünlerini, kültürünü ve gastronomisini tüm dünyada pazarlayacaklarını anlatan Kartın, “Mesela Kapadokya, denizi olmadığı halde tüm dünyanın ilgi gösterdiği bir yer.
Ancak Kapadokya da tam hikayesini anlatamıyor. Kapadokya Kayseri ile bütünleşerek, çok güzel bir gastro-kültürel bölgeye dönüşecek. Bütün mesele, pazarlamayı tek strateji haline getirmek. Turizm Geliştirme Ajansı bunun için kuruldu. Sosyal medya dahil pazarlamada pek çok metot var. Türkiye olarak kapasitemizin çok azını kullanıyoruz. Oysa Türkiye’nin her bölgesinde ayrı turizm zenginliği var. 7 bölgeden 7 ülke çıkar” diye konuştu.
