Gıdada fiyatlar savaşa endeksli

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının martta tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştığını açıkladı. FAO’ya göre, Rusya-Ukrayna savaşının arzı kesintiye uğratması, bitkisel yağlar ve tahıl ürünleri öncülüğünde bütün gıda fiyatlarını artırdı. FAO’dan yapılan açıklamaya göre, gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişiklikleri izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi, martta şubat ayına kıyasla yüzde 12.6 artış göstererek, ortalama 159.3 puan oldu. Artış oranı geçen yılın mart ayına göre ise yüzde 33.6 olarak gerçekleşti. Endeks, söz konusu değerle tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı. Küresel gıda fiyatlarının tahıl ürünleri ve bitkisel yağlar kaynaklı olarak artış göstermesi dikkati çekti.

TAHIL VE AYÇİÇEK YAĞI

Tahıl Fiyat Endeksi, Karadeniz bölgesindeki iki büyük buğday ihracatçısı olan Ukrayna ve Rusya’nın savaşta olmasının etkisiyle aylık yüzde 17.1, yıllık ise yüzde 37 arttı. Geçen ay küresel buğday fiyatları aylık yüzde 19.7, mısır ve arpa fiyatları da yüzde 19.1 artarak rekor kırdı. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, ayçiçek tohumu yağı fiyatlarının artması ve artan petrol fiyatları nedeniyle aylık yüzde 23.2 arttı. Ukrayna ve Rusya, küresel ayçiçek yağı ihracatının yaklaşık yüzde 80’ini gerçekleştiriyor. Şeker Fiyat Endeksi, büyük ihracatçılardan Brezilya Reali’nin değer kazanması ve yüksek ham petrol fiyatları nedeniyle bir önceki aya göre yüzde 6.7 arttı.

ET VE SÜTTEKİ ARTIŞ

FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Asya’dan artan talebin tereyağı ve süt tozu fiyatlarını etkilemesiyle yüzde 2.6 yükseldi. Et Fiyat Endeksi’nde ise yüzde 4.8 yükseliş gerçekleşti. FAO, Rusya ve Ukrayna’nın son üç yılda küresel buğday ve mısır ihracatının sırasıyla yüzde 30’unu ve yüzde 20’sini gerçekleştirdiğini vurguladı. FAO, 11 Mart’ta Ukrayna’daki savaş nedeniyle ortaya çıkacak arz açığıyla uluslararası gıda ve yem fiyatlarının yüzde 8 ile yüzde 20 arasında artabileceği uyarısında bulunmuştu.

2022 BUĞDAY TAHMİNİNDE REVİZYON

FAO; küresel üretim, tüketim, ticaret ve stok eğilimlerine ilişkin değerlendirmelerin ve tahminlerin yer aldığı Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu’nu da yayımladı. Raporda, 2022’de küresel buğday üretim tahmini, Ukrayna’nın savaş nedeniyle kışlık mahsul alanının en az yüzde 20’sinin ekilmemesi olasılığı hesaba katılarak 790 milyon tondan 784 milyon tona düşürüldü.

FAO, 2021-2022’de dünya tahıl ticareti tahminini aylık 14.6 milyon düşürerek 469 milyon tona revize etti. FAO, 2022 yılının sonuna kadar dünya tahıl stokları tahminini, ihracatın kesintiye uğramasının Ukrayna ve Rusya’da daha büyük birikimlere sebep olacağı gerekçesiyle şubat ayına göre 15 milyon ton artışla 851 milyon tona çıkardı.

18 Nisan 2022 Pazartesi

Etiketler : Sektörel